Bertha Professional X+ grelha-forno-fumeiro

Descrição

O forno a carvão Bertha Professional X+ é ideal em espaços menores ou quando utilizado em conjunto com outros
equipamentos de cozinha de primeira classe.
Oferece aos cozinheiros a versatilidade de cozinhar no carvão e sabores ousados de fumaça sem ocupar muito espaço.
O forno a carvão Bertha Professional X possui um invólucro externo de aço inoxidável de três peças que lhe confere uma bela aparência
aparência robusta polida
Abaixo do belo exterior há um "gabinete de aquecimento" interior isolado.
Os fornos são projetados especificamente para manter altas temperaturas de cozimento e evitar
perda de calor, o que significa que o forno pode manter a temperatura por até 7 horas com 5 a 7 kg de carvão.
vem com:
2 grelhas,
bandeja coletora
próprio cinzeiro

+ Projetado e fabricado no Reino Unido
+ Fabricado inteiramente em aço inoxidável britânico 100%
+ Invólucro externo completo em aço inoxidável
+ Parte frontal polida espelhada
+ Fire Break e Fire Break Hat evitam faíscas para uso seguro em abrigos tradicionais
+ Termômetro analógico Bertha preciso de 500ºC
+ Capacidade de cozimento aprox. 45-55 kg de carne por hora
+ Aberturas superior e inferior para duas zonas de calor
+ Bandeja coletora e cinzeiro embutidos
+ Alças de mola em cúpula em aço inoxidável
+ Cozinha 40 % mais rápido do que uma grelha aberta tradicional
+ Grade de aço removível 12 mm
+ Inclui 2 prateleiras para grelhar em aço inoxidável como padrão
+ Inclui 6 opções de altura de prateleira
+ Dimensões da prateleira: 545 x 430 (L x P) mm
+ Regulador de ar totalmente ajustável
+ Supressores de faíscas na chaminé
+ Bertha X+: 958 x 660 x 538 (AxLxP) mm