Att kavla ut deg för hand är tidskrävande och kräver muskelstyrka, särskilt om du gör ett stort antal pizzabottnar varje dag. En kavel är ett måste för ditt professionella kök. Denna pizzakavel är helautomatiserad och producerar bottnar med en diameter på 26 till 40 cm. är en tillgång för alla pizzerior, restauranger, hotell eller bagerier. Fördelen med denna kraftfulla kavel är att degen inte värms upp under kavlingen.

Automatisk rulle

Den professionella kaveln startar automatiskt med hjälp av en sensor. Så snart du lägger i degen känner sensorn av den och börjar kavla. Du kan ställa in körtiden mellan 10 och 35 sekunder. Efter denna tid stannar enheten automatiskt. Detta sparar tid och energi och minskar slitaget på komponenterna. Innan du lägger degen i apparaten bör du strö den med mjöl för att förhindra att degen fastnar på kaveln. Kaveln har två valsar för att kavla runda bottnar och har två inställningar.

Snabb rengöring utan vatten

Tack vare sin hållbara och kraftfulla motor kan denna pizzavals enkelt hantera deg som väger 210 till 700 g. För säkert arbete är denna pizzavals utrustad med ett transparent plastlock och en säkerhetsbrytare. Använd inte vatten för att rengöra valsen, utan ta bort de enskilda delarna från enheten och torka av allt med en torr trasa. Detta förhindrar att mjölrester fastnar på enheten.

Professionell degkavlingsmaskin
Automatisk start via beröringssensor
Justerbar körtid 10–35 sekunder
Den kommer att stoppa automatiskt efter att tiden har gått ut.
Sparar energi, tid och minskar slitage
Utrustad med två rullar
Snabb och enkel rullning
En vält med en kraftfull motor
Hållbar och kraftfull körning
Utrustad med 2 positioner
Lyxigt hölje i helt rostfritt stål
Vackert transparent plastskydd
Med säkerhetsbrytare
Justerbar med en enkel vred
Separat strömknapp
Två breda ben i rostfritt stål
Mycket enkel att använda
Lätt att rengöra
Det värmer inte degen
Maximal degvikt: 210-700 gram
Maximal pizzadiameter: 26-40 cm
Justerbar diameter/tjocklek: upp till 4,0 mm
Nettovikt: 36,0 kg
Mått: H780 x B580 x D465 mm
230 V / 50 Hz / 250 W 1-fas drift

Nettovikt: 36 kg
Mått: B58 x D46,5 x H780 cm
Maximal degvikt: 210-700 g
Maximal pizzadiameter: 26-40 cm
Justerbar diameter/tjocklek: upp till 4 mm
230V/50Hz/1-fas 250W

För- och nackdelar

+ Automatisk vals för valsning av runda bottnar upp till 40 cm i diameter
+ Med hjälp av en sensor startar valsen automatiskt så snart deg placeras i den
+ Perfekt för att kavla ut deg till pizzabottnar
+ Degen värms inte upp under kavlingen
– Kan inte rengöras med vatten eftersom mjölrester kan fastna på apparaten.
– Ej lämplig för att tillaga pasta eller kakdeg

Tekniska parametrar

Material / design	Rostfritt stål
Färg	utan färg
Strömförbrukning (W)	250
Djup (cm)	84
Bredd (cm)	58
Höjd (cm)	78
Produkt - djup (cm)	46.5
Produktbredd (cm)	58
Produkt - höjd (cm)	78
Produktvikt (kg)	36
Strömförsörjning	230V
Tullkodex (HS)	8438109000
Antal stycken per paket	1
Säkerhetsbrytare	Ja
Antal kontakter	1
Skärmtyp	Digital
Höjd (cm) – alternativ	52
Modell	Bordmodell