Ångugn med 2 hyllplan och elektronisk styrning

Idealisk lösning för gastronomiska anläggningar som pizzerior, restauranger, matsalar, bagerier eller restaurangkök, speciellt för att tillaga konfektyr, bageri eller pizzaprodukter på högsta nivå av arbetsprocessen. Programmerbar - möjlighet att lagra 50 recept i enhetens minne. Kammare för 600×400 brickor (modell MKF D1T) eller för två 600×400 brickor lagrade på en nivå (modell MKF D2T). Lätt att använda och intuitiv touchkontrollpanel. Inställning av värmeelement och termostater med knappar på kontrollpanelen. Timer. Max temperatur: 350˚C. Ångsystemet gör ugnen lämplig för ett stort antal olika typer av bakverk. Hela kammaren är gjord av AISI 430 rostfritt stål. Täthetsfaktor: IPX3.
Antal värmeelement: 6

Tekniska data

• Spänning: 400V
• Timerenhet: minut(er)
• Vattenanslutning: Ja
• Sond: Nej
• Programmerbar: Ja
• Kräver en professionell elektriker: Ja
• Timer: 100
• Längd (mm): 850
• Inre bredd (mm): 885
• Invändig höjd (mm): 255
• Innerlängd (mm): 620
• Strömförbrukning (watt) (W): 5500
• EAN: 8059174312077
• Kontrollpanel: Digital
• Kapacitetsvärde: 2
• Kraftenhet: Vagnar
• Höjd (mm): 435
• Antal fans: 6
• Temperaturområde upp till (°C): 350
• Material: Rostfritt stål
• Skyddsgrad (IP-kod): IPX4
• Värmeelement: Värmeelement
• Bakkammare: 1
• Temperaturområde från (°C): 30
• Skydd: Överhettningsskydd
• Bredd (mm): 1250
• Kabellängd (mm): 1600