Beskrivning
MAXIDORA fritöser är stängd automatiska bordsmaskiner och kräver ingen hjälp vid tillagning av produkter.
Perfekt för pizzerior, pubar, restauranger, kiosker, grillar som behöver producera en stor mängd på mycket kort tid .
Två maskiner i en :
MAXIDORA är en fritös med två korgar och två helt fristående oljetankar och kan även fungera som separata fritöser.
Vid full effekt kan den producera upp till 20 kg/timme.
Två tankar kokar 600 + 600 gr. produkt på en gång.
Dessa är helt slutna fritöser, utrustade med ett rök- och ångutsugsrör som kan anslutas upp till 7 meter från själva maskinen.
Med MAXIDORA kan du snabbt förbereda ett stort antal produkter: Pommes frites, misshandlade grönsaker, wokad mat, fisk och mycket mer...
ENKELHET I ANVÄNDNING
Interna komponenter i MAXIDORA är helt avtagbara för enkel rengöring.
4 ENKLA RÖTTER!
- Ta ut produkten från frysen
- Sätt in i lastdörren
- Ställ in tillagningstiden som redan är programmerad på kontrolltangentbordet
- Den färdiga produkten faller automatiskt
VARFÖR KÖPA EN MAXIDORA FRITUS?
De kräver inget manuellt arbete av operatören, det enda underhållet är rengöring och oljebyte.
Alla delar av maskinen är avtagbara och kan diskas i diskmaskin. Tillagningsrummet förblir helt tomt och kan rengöras med avfettningsmedel. Silikontätningar är också avtagbara och tvättbara.
Tekniska data
Egenskaper | Maxidora FD5 |
Produktionskapacitet | 600 + 600 g chips på en gång, upp till 18 kg/h eller 1 + 1 kg olika produkter på en gång, upp till 30 kg/h |
Oljekapacitet | 9 + 9 liter |
Matningsspänning* | 380/400 V - 50/60 Hz |
Värmekraft* | 3,6 kW varje motstånd |
Total kraft* | 7,4 kW |
Dimensionera | bredd 95 cm, djup 61 cm, höjd 65 cm |
Min. diameter på ventilationsröret | 98 mm |
Vikt | 55 kg |
*Andra matningsspänningar och krafter finns tillgängliga på begäran
Ytterligare information
Vikt | 55 kg |
---|---|
Dimensioner | 95 x 61 x 65 cm |
Mark |