V profesionálnych kuchyniach, kde je potrebná veľká kapacita, sa táto špičková varná panvica hodí. V tejto okrúhlej varnej panvici môžete variť, pošírovať a zapekať rôzne druhy pokrmov. Bol navrhnutý špeciálne na efektívnejšie varenie. K dispozícii je napríklad veľký vypúšťací ventil na vypúšťanie tekutého riadu, veľké ovládacie tlačidlá a ľahko čitateľný tlakomer.

Systém priameho vykurovania

Táto varná nádoba funguje na plyn a má elektronicky riadené škrtiace klapky, rovnako ako systém zapaľovania. Mikroperforované horáky sú vyrobené z nerezovej ocele a sú vybavené ochranou proti plameňu. Panvica má jednu stenu so zdrojom tepla priamo pod kotlom, čo znamená, že ponúka priamy systém ohrevu. Preto je ideálny pre potraviny, ktoré sa varí vo vode, ako je zelenina, zemiaky, ryža, klobásy a mäso. Bezpečnostný termostat chráni pred nízkou hladinou vody, aby sa riad rýchlo nepripálil. Vďaka dodatočnému izolačnému materiálu sú tiež tepelné straty a spotreba energie minimálna.

Jednoduché použitie

S hmotnosťou 139 kg sa jedná o ťažké varné zariadenie, ktoré sa však veľmi ľahko používa. Dvojvrstvové veko má veľkú rukoväť a otvárací mechanizmus s protizávažím, takže otváranie a zatváranie je plynulé. Jednoduché čistenie je dôležitou súčasťou jednoduchého používania. Vnútro je okrúhle a vďaka nerezovej oceli všade hladko opracovaný. Varná panvica potrebuje aj praktický vypúšťací ventil, aby ste mohli tekutinu bez problémov odstrániť. To je užitočné nielen na vypúšťanie vody z varenia, ale je to tiež veľmi praktické pri čistení.

Funkcia

Okrúhla varná nádoba z nerezovej ocele na rýchle čistenie
S dodatočnou izoláciou celého kotla pre minimálne náklady na energiu
Mikroperforované horáky z nerezovej ocele s ochranou proti plameňu pre väčšiu bezpečnosť
Systém priameho vykurovania
Regulácia energie pomocou ovládacieho tlačidla
Vybavené vypúšťacím ventilom pre ľahké odstraňovanie potravín
Piezoelektrický zápal
Vhodné pre LPG alebo zemný plyn
Odolná konštrukcia
Hygienický dizajn

Špecifikácia produktu

Čistá hmotnosť: 139 kg
Čistá kapacita: 250 l
Rozmery zariadenia: Š100 x D110 x V85 cm
Celkový výkon plynu: 33,0 kW
Inštalované plynové injektory: G25 – zemný plyn
Ďalšia sada plynových vstrekovačov: G30 – LPG (propán/bután)

Poznámka: Výrobok zobrazený na obrázku sa môže mierne líšiť od skutočného modelu

Klady a zápory

+ Okrúhla plynová panvica Premium na prípravu veľkého množstva jedla
+ Vhodný pre profesionálne kuchyne v gastronómii
+ Systém priameho vykurovania so zdrojom tepla priamo pod kotlom
+ Praktický veľký vypúšťací ventil
+ Vyrobené z nerezovej ocele, takže sa ľahko čistí
– Nutná plynová přípojka

Technické parametre

Materiál / prevedenie	Nerezová oceľ
Farba	bez farby
Príkon (W)	100
Hĺbka (cm)	110
Šírka (cm)	100
Výška (cm)	85
Produkt – hĺbka (cm)	110
Produkt – šírka (cm)	100
Produkt – výška (cm)	85
Hmotnosť produktu (kg)	139
Napájanie	230V/Plyn
Colný kód (HS)	7321120000
Počet kusov v balení	1
Výpustný kohút	Áno
Výška (cm) – alternatíva	85
Naklápacie	Nie
Materiál veka	Nerezová oceľ
Max. kapacita (l)	250.00