Krájanie rovných a tenkých plátkov je ťažké, ak ich musíte krájať ručne. Pomocou tohto profesionálneho elektrického krájača na mäso môžete krájať nielen dokonale rovnomerné plátky mäsa, ale aj iné predmety. Nôž, ktorý je štandardne dodávaný s prístrojom, je určený iba na krájanie mäsa. Pokiaľ však chcete krájať aj iné predmety, ponúkame ďalšie príslušenstvo, ako je teflónom potiahnutá čepeľ na krájanie syra a vrúbkovaná čepeľ na krájanie chleba. Krájanie s týmto všestranným kuchynským spotrebičom je hladká a tichá práca. Čepeľ z tvrdenej nerezovej ocele má priemer 25 cm a hrúbku rezu môžete nastaviť v rozmedzí 1 až 12 mm na jeden plátok. Vďaka tomu budú plátky salámy, šunky, salámy alebo iných druhov mäsa vždy nakrájané na rovnakú hrúbku.

Akákoľvek požadovaná hrúbka rezu

Niektoré mäsa je možné krájať na hrubé plátky, zatiaľ čo napríklad šunku alebo carpaccio je najlepšie krájať na tenké plátky. Preto môžete na tomto krájači nastaviť hrúbku rezu presne na šírku, ktorú potrebujete. Bezpečná práca s kuchynskými nástrojmi, ako je tento, je v profesionálnej kuchyni dôležitá. Motor má vstavanú bezpečnostnú funkciu a vďaka jeho konštrukcii sa ruky nedostanú do blízkosti čepele. Pri častom používaní sa môže čepeľ otupiť. Preto je krájač vybavený nástavcom na ostrenie. Akonáhle nástavcom otočíte, čepele prejdú brúsnymi kameňmi a nôž bude opäť ostrý. Po nabrúsení je vhodné krájač vyčistiť, aby sa jemné zrnká z kameňov nedostali do potravín.

Veľmi jednoduché použitie

Tento profesionálny krájač na mäso sa veľmi ľahko používa. Na bočnej strane nájdete tlačidlo zapnutia a vypnutia. Páku môžete ovládať jednou rukou, zatiaľ čo druhou rukou chytáte mäso. Vzhľadom na to, že pracujete s potravinami, je treba krájač po každom použití riadne vyčistiť a vydezinfikovať. Krájacia doska a nôž sú odnímateľné a je možné ich čistiť mydlovou vodou a jemným umývacím prostriedkom. Na čistenie zvyšku spotrebiča použite vlhkú hubku a trochu umývacieho prostriedku. Pred použitím všetko opláchnite a nechajte časti dobre vyschnúť. Na zaistenie stability pri používaní stojí krájač mäsa na štyroch gumových nožičkách

Funkcia

Robustná hliníková konštrukcia
Tvrdená nerezová dute brúsená čepeľ
Súčasťou je nadstavec na brúsenie
Vybavený šikmým usporiadaním pre ľahké krájanie
Vhodné pre syry s voliteľným teflónovým nožom
Vstavaná bezpečnostná funkcia na motore

Špecifikácia výrobku

Čistá hmotnosť: 14,3 kg
Rozmery: Š47,9 x D41,4 x V36,4 cm
Rozmery šmykľavky: 4,5 x 4,5 mm (4,5 x 4,5 mm): B18 x D23cm
Maximálna výška kosenia: 18 cm
Nastaviteľná hrúbka rezu 1-12mm
Rýchlosť otáčania noža: 300 otáčok za minútu
Priemer noža: 1,5 mm: Ø 25cm
230V/50Hz/1Fáza 150W

Klady a zápory

+ Rýchle a hladké krájanie tenkých plátkov mäsa, chleba a syra
+ Krájacia plošina a nôž sú odnímateľné a ľahko sa čistia
+ Súčasťou balenia je nadstavec na ostrenie čepele
– Teflónový nôž na krájanie syra nie je súčasťou dodávky

Technické parametre

Materiál / prevedenie	Oceľ s povrchovou úpravou/Hliník
Farba	bez farby
Príkon (W)	150
Hĺbka (cm)	45
Šírka (cm)	47.9
Výška (cm)	36.4
Produkt – hĺbka (cm)	41.4
Produkt – šírka (cm)	47.9
Produkt – výška (cm)	36.4
Hmotnosť produktu (kg)	14.3
Napájanie	230V
Colný kód (HS)	8438500000
Počet kusov v balení	1
Vypínače bezpečnosti	Áno
Počet zástrčiek	1
Tlačný piest (food pusher)	Áno
Výška (cm) – alternatíva	47
Nože – priemer (cm)	Ø 25
Max. výška krájania (cm)	18
Min. rýchlosť – alternatíva	300
Model	Model stola
Rozmery prívodu (cm)	18 x 23