Dávkový výrobník zmrzliny gelato GEL3E

Popis

Vysoko výkonná a užívateľsky prívetivá mraznička s jednoduchými a okamžitými tlačidlami a funkciami. Rýchla a efektívna mraznička šarží vďaka výkonnému a technologicky vyspelému chladiacemu systému. Stroje radu GEL sú navrhnuté tak, aby optimálne fungovali za akýchkoľvek pracovných podmienok.

Prevodník

• Rôzne rýchlosti miešania nastavené softvérom počas fázy chladenia, aby boli rešpektované špecifické vlastnosti každého produktu
  · Umožňuje výrobu sorbetu
  · K dispozícii na vyžiadanie pre stroje BIG a GEL

Plastové odsávacie dvere Poymer

• Vysoko izolačný materiál zabraňujúci šíreniu za studena
  · Maximálna hygiena

3-nožový mixér z nerezovej ocele

• Helikoidný tvar pre dokonalú extrakciu gelata
  · Nerezová oceľ zaisťuje homogénnu distribúciu chladu

Elektronický ovládací panel

• Vysoko presná automatická regulácia teploty
  · Jednoduché použitie

Kondenzátor dosiek

• Vysoko výkonný doskový výmenník tepla s veľkou úsporou vody
  · Široká časť prietoku vody zabraňuje usadzovaniu vodného kameňa
  · Chránené dvoma doskami z nerezovej ocele, ktoré zabraňujú oxidácii a optimalizujú výmenu tepla

Valec výparníka

• Monoblokový valec z nerezovej ocele so zmenšeným priemerom a zväčšenou hĺbkou pre skvelú výmennú plochu
  · Viackrúžková dvojitá komora umožňujúca priamy kontakt chladiaceho plynu s fľašou
  · Viacbodový vstrekovací systém pre lepšiu distribúciu chladu

Hermetický kompresor

• Jednoduché a tiché
  · Bez úniku chladiva
  · Bezúdržbový
  · Jednoduché nájdenie

Vzduchový kondenzátor

• Rebrovaný batériový kondenzátor bez použitia vody
  · Vybavený vysoko výkonným motorovým ventilátorom
  · K dispozícii na vyžiadanie

K dispozícii W Mechanické regulátory teploty

• Vysoko spoľahlivé elektromechanické komponenty

Produkcia na cyklus: 12L

Napätie: 400V/50Hz/3 fáza

Výkon: 6.1 kw

Šírka: 51 cm

Hĺbka: 95 cm

Hĺbka + polica: 102.5 cm

Výška: 133 cm

Hmotnosť: 200 kg

Na vyžiadanie:
zabudovaný vzduchový kondenzátor
60 Hz príplatok
Umývacia pištoľ
Pre viac informácií nás prosím kontaktujte na info@libielektro.cz