Batch gelato ismaskine GEL3E

Beskrivelse

En højtydende og brugervenlig fryser med enkle og umiddelbare knapper og funktioner. Hurtig og effektiv batchfryser takket være et kraftfuldt og teknologisk avanceret kølesystem. GEL-seriens maskiner er designet til at yde optimalt under alle arbejdsforhold.

Konverter

• Forskellige blandehastigheder indstillet af softwaren under afkølingsfasen for at respektere de specifikke egenskaber for hvert produkt
  · Tillader fremstilling af sorbet
  Tilgængelig på forespørgsel til BIG og GEL maskiner

Poymer plast udstødningsdør

• Meget isolerende materiale for at forhindre kuldespredning
  Maksimal hygiejne

3-blads blender i rustfrit stål

• Spiralform til perfekt gelato-ekstraktion
  Rustfrit stål sikrer ensartet fordeling af kulden

Elektronisk kontrolpanel

• Højpræcisions automatisk temperaturkontrol
  · Let at bruge

Plade kondensator

• Højtydende pladevarmeveksler med store vandbesparelser
  · Bredt vandgennemstrømningssektion forhindrer kalkopbygning
  · Beskyttet af to rustfri stålplader, der forhindrer oxidation og optimerer varmeudveksling

Fordamper cylinder

• Monoblok rustfri stålcylinder med reduceret diameter og øget dybde for fremragende udskifteligt overfladeareal
  · Dobbeltkammer med flere ringer, der muliggør direkte kontakt mellem kølemiddelgassen og cylinderen
  · Multi-point indsprøjtningssystem for bedre kuldefordeling

Hermetisk kompressor

• Enkelt og stille
  · Ingen kølemiddellækage
  · Vedligeholdelsesfri
  · Let at finde

Luftkondensator

• Vandfri lamelbatterikondensator
  Udstyret med en højtydende motorventilator
  Tilgængelig på forespørgsel

Tilgængelig W Mekaniske temperaturregulatorer

• Meget pålidelige elektromekaniske komponenter

Produktion pr. cyklus: 12L

Spænding: 400V/50Hz/3 faser

Effekt: 6,1 kW

Bredde: 51 cm

Dybde: 95 cm

Dybde + hylde: 102,5 cm

Højde: 133 cm

Vægt: 200 kg

På forespørgsel:
indbygget luftkondensator
60 Hz tillæg
Vaskepistol
For mere information, kontakt os venligst på info@libielektro.cz