Dávkový výrobník zmrzliny gelato GEL3E

Popis

Vysoce výkonná a uživatelsky přívětivá mraznička s jednoduchými a okamžitými tlačítky a funkcemi. Rychlá a efektivní mraznička šarží díky výkonnému a technologicky vyspělému chladicímu systému. Stroje řady GEL jsou navrženy tak, aby optimálně fungovaly za jakýchkoli pracovních podmínek.

Převodník

• Různé rychlosti míchání nastavené softwarem během fáze chlazení, aby byly respektovány specifické vlastnosti každého produktu
  · Umožňuje výrobu sorbetu
  · K dispozici na vyžádání pro stroje BIG a GEL

Plastové odsávací dveře Poymer

• Vysoce izolační materiál zabraňující šíření za studena
  · Maximální hygiena

3-nožový mixér z nerezové oceli

• Helikoidní tvar pro dokonalou extrakci gelata
  · Nerezová ocel zajišťuje homogenní distribuci chladu

Elektronický ovládací panel

• Vysoce přesná automatická regulace teploty
  · Snadné použití

Kondenzátor desek

• Vysoce výkonný deskový výměník tepla s velkou úsporou vody
  · Široká část průtoku vody zabraňuje usazování vodního kamene
  · Chráněno dvěma deskami z nerezové oceli, které zabraňují oxidaci a optimalizují výměnu tepla

Válec výparníku

• Monoblokový válec z nerezové oceli se zmenšeným průměrem a zvětšenou hloubkou pro skvělou výměnnou plochu
  · Vícekroužková dvojitá komora umožňující přímý kontakt chladicího plynu s lahví
  · Vícebodový vstřikovací systém pro lepší distribuci chladu

Hermetický kompresor

• Jednoduché a tiché
  · Bez úniku chladiva
  · Bezúdržbový
  · Snadné nalezení

Vzduchový kondenzátor

• Žebrovaný bateriový kondenzátor bez použití vody
  · Vybaven vysoce výkonným motorovým ventilátorem
  · K dispozici na vyžádání

K dispozici W Mechanické regulátory teploty

• Vysoce spolehlivé elektromechanické komponenty

Produkce na cyklus: 12L

Napětí: 400V/50Hz/3 fáze

Výkon: 6.1 kw

Šířka: 51 cm

Hloubka: 95 cm

Hloubka + police: 102.5 cm

Výška: 133 cm

Hmotnost: 200 kg

Na vyžádání:
zabudovaný vzduchový kondenzátor
60 Hz příplatek
Mycí pistole
Pro více informací nás prosím kontaktujte na info@libielektro.cz