ALBA EC-TG IHB-4/900 Indukčný sporák – 4 platničkový Variant: FS – s voľným priestorom a policou

Elektrické sporáky so sklokeramickou
doskou a indukčným ohrevom sú vyrábané z nehrdzavejúcej ocele 8/10. Používajú sa v profesionálnych veľkokapacitných kuchyniach na tepelnú úpravu potravín. Tento moderný a vysoko ekonomický pôsob ohrevu má mnoho predností proti klasickému ohrevu potravín. Regulovateľné indukčné cievky
sú umiestnené pod 6 mm hrubú klokeramickú dosku, ktorá je rámom spojená tmelom. Pri indukčnom ohreve sa neohrieva doska, ale len dno varnej nádoby. Úspora ektrickej energie je až 85 %. Krátka doba ohrevu - úspora nákladov flexibilita a príjemné pracovné prostredie sú len niektoré prednosti indukčného varenia.

Detailný popis produktu

Celonerezová konštrukcia z kvalitnej potravinárskej ocele AISI 304 - EN 1.4301. Sila varnej dosky – 6 mm. Plynulá regulácia indukčných cievok. Princíp indukčného ohrevu = neohrieva sa doska – ohrieva sa dno varnej nádoby. Kontrolka zvyškového tepla každej varnej zóny. Moderný a vysoko ekonomický spôsob ohrevu = úspora energie až 80%. Podstavce v niekoľkých variantoch, vždy opatrené všetkými nastavovateľnými nožičkami. Chladenie zabezpečuje vetrací agregát so vzduchovým filtrom.

Doplnkové parametre

Kategória:	Indukčné
Vonkajšie rozmery (š x hl xvv mm):	900 x 900 x 900
Veľkosť dosky (mm):	700 x 720
Veľkosť platní (mm):	270 x 270
Počet platní a výkon:	4 (4 x 5 kW)
Príkon sporáka:	20 kW
Regulácia:	plynulá
Menovité napätie:	3/N/PE AC 400 V, 50 Hz
Brutto (objem / hmotnosť):	118 kg