Quando precisar de grande capacidade, pode contar com este fogão a gás de alta qualidade. Com capacidade de 150 litros, pode cozinhar, assar ou escalfar grandes quantidades de alimentos rapidamente.

Sistema de aquecimento indireto

Esta panela possui parede dupla, cujo interior é preenchido com água. Isso significa que o aquecimento não ocorre diretamente no fundo, mas sim de maneira mais uniforme em toda a parede. Dessa forma, o risco de queimar é mínimo. Esse sistema é chamado de aquecimento indireto e é ideal para o preparo de alimentos líquidos, como sopas, molhos, caldos e cremes. Graças ao material isolante adicional de que a panela é feita, a perda de calor e o consumo de energia são minimizados. Além disso, um termostato de segurança protege contra o baixo nível de água, evitando que os alimentos queimem rapidamente. Há um prático manômetro na parte superior da panela para facilitar a leitura da pressão.

Amigo do usuário

A característica mais prática deste fogão a gás é a sua função de inclinação. Inclinar facilita a adição de ingredientes, misturá-los adequadamente ou despejar o conteúdo. Possui também um bico largo para facilitar o despejo, e a inclinação é totalmente automatizada através do painel de controlo. A tampa de uma panela de pressão costuma ser bastante grande e pesada, mas graças ao mecanismo de contrapeso desta panela, pode abri-la e fechá-la sem esforço, tornando-a muito prática. E como é totalmente feita de aço inoxidável e a caldeira tem um formato circular no interior, também é fácil de limpar. Por fim, possui rodas para facilitar a sua movimentação, se necessário.

Características

Sistema de aquecimento indireto com saturação de vapor até 110 °C
Queimadores de aço inoxidável microperfurados com proteção contra chamas para maior segurança.
A válvula de alívio de pressão impede a sobrepressão do vapor.
Válvula solenoide e torneira rotativa cromada para abastecimento com água quente ou fria.
Equipado com torneira de drenagem para facilitar a drenagem dos alimentos
Inclui uma válvula externa para liberar o excesso de ar.
Ignição piezoelétrica
Construção muito durável
Design higiênico

Especificações do produto

Peso líquido: 240 kg
Volume líquido: 150 litros
Dimensões do dispositivo: L 135,3 x P 121 x A 100,7 cm
Produção total de gás: 35,0 kW
Injetores de gás instalados: G25 – gás natural
Kit injetor de gás adicional: G30 – GLP (propano/butano)

Observação: O produto mostrado na imagem pode diferir ligeiramente do modelo real.

Prós e contras

+ Panela redonda de aço inoxidável para facilitar a limpeza
Sistema de aquecimento indireto com parede dupla: ideal para pratos líquidos.
+ Equipada com válvula de drenagem e bico largo para facilitar a remoção dos alimentos.
+ Válvula solenoide e torneira giratória cromada para abastecimento com água quente ou fria
+ Com quatro rodas para facilitar o movimento
– Necessária ligação de gás

Parâmetros técnicos

Material/design	Aço inoxidável
Cor	sem cor
Consumo de energia (W)	350
Profundidade (cm)	121
Largura (cm)	135.3
Altura (cm)	100.7
Produto - profundidade (cm)	121
Produto - largura (cm)	135.3
Produto - altura (cm)	100.7
Peso do produto (kg)	240
Fonte de energia	230V/Gás
Código aduaneiro (HS)	7321120000
Número de unidades por embalagem	1
Torneira de drenagem	Sim
Altura (cm) – alternativa	100
Inclinação	Sim
Material da tampa	Aço inoxidável
Capacidade máxima (l)	150.00