Choque combinado 5xGN 1/1, Ártico

Projetado especialmente para empresas de buffet, locais para casamentos e restaurantes.
Permite um planejamento mais eficiente dos ciclos de produção de grandes lotes de pratos ou produtos semiacabados na cozinha.
Carcaça e câmara em aço inoxidável AISI 304
A possibilidade de alterar a direção de abertura da porta
Sonda padrão
Resfriando com ventilador
Descongelamento manual
Função de salvamento automático – após concluir o ciclo predefinido, a unidade muda para a operação normal (resfriamento ou congelamento).
Funções separadas para ciclos de sorvete (-20°C) e congelamento de superfície (-40°C).
Evaporador com proteção contra corrosão
Alarme acústico e visual de porta aberta
Microinterruptor para interromper a operação quando a porta do compartimento é aberta
Termostato com display digital para monitoramento do funcionamento.
Pés de aço inoxidável ajustáveis em altura
Classe climática: 5
Refrigerante: R290
Operação sem problemas em temperaturas ambientes de até 40 °C.
Capacidade da câmara: 5xGN 1/1 ou 5 bandejas 600×400 mm
Dimensões internas da câmara: 640x400x(A)360 mm
5 pares de suportes com espaçamento de 65 mm.
Capacidade quando resfriado a 3 °C: 15 kg
Capacidade de congelamento a -18 °C: 10 kg
Peso: 76kg

Parâmetros:

• Número de portas: 1
• Tensão: 230V
• Sonda: Sim
• Programável: Sim
• Comprimento (mm): 760
• Largura interna (mm): 400
• Altura interna (mm): 360
• Nível de ruído (dB): 60
• Peso líquido (kg): 69
• Comprimento interno (mm): 640
• Painel de controle: Digital
• Valor da capacidade: 5
• Unidade de energia: Carrinhos
• Consumo de energia (potência) (W): 749
• Altura (mm): 850
• Tamanho GN: GN 1/1
• Tamanhos que se ajustam: GN 1/1, 600×400
• Materiais: Aço inoxidável, Aço inoxidável 18/10
• Faixa de temperatura até (°C): 3
• Faixa de temperatura de (°C): -18
• Refrigerante: R290
• Espaçamento do suporte da bandeja (mm): 65
• Largura (mm): 725
• Classe climática: 5 (40°C 40% RH)