Shocker combinado 5xGN 1/1, Ártico

Diseñado especialmente para empresas de catering, salones de bodas, restaurantes.
Permite una planificación más eficiente de los ciclos de producción para grandes lotes de platos o productos semiacabados en la cocina.
Carcasa y cámara fabricadas en acero inoxidable AISI 304
La posibilidad de cambiar la dirección de apertura de la puerta.
Sonda estándar
Enfriamiento con ventilador
Descongelación manual
Función de guardado automático: después de completar el ciclo preestablecido, la unidad cambia al funcionamiento normal (refrigeración o congelación).
Funciones separadas para ciclos de helado (-20°C) y congelación superficial (-40°C).
Evaporador con protección contra la corrosión
Alarma acústica y visual de puerta abierta
Microinterruptor para detener el funcionamiento al abrir la puerta del compartimento.
Termostato con pantalla digital para monitoreo de funcionamiento.
Patas de acero inoxidable regulables en altura
Clase climática: 5
Refrigerante: R290
Funcionamiento sin problemas a temperaturas ambiente de hasta 40 °C.
Capacidad de la cámara: 5xGN 1/1 o 5 bandejas 600×400 mm
Dimensiones internas de la cámara: 640x400x(H)360 mm
5 pares de soportes con separación de 65 mm.
Capacidad una vez enfriado a 3 °C: 15 kg
Capacidad de congelación a -18 °C: 10 kg
Peso: 76 kilos

Parámetros:

• Número de puertas: 1
• Voltaje: 230V
• Sonda: Sí
• Programable: Sí
• Longitud (mm): 760
• Ancho interior (mm): 400
• Altura interior (mm): 360
• Nivel de ruido (dB): 60
• Peso neto (kg): 69
• Longitud interior (mm): 640
• Panel de control: Digital
• Valor de capacidad: 5
• Unidad motriz: Carros
• Consumo de energía (vatios) (W): 749
• Altura (mm): 850
• Tamaño GN: GN 1/1
• Tamaños que se adaptan a: GN 1/1, 600×400
• Materiales: Acero inoxidable, Acero inoxidable 18/10
• Rango de temperatura hasta (°C): 3
• Rango de temperatura desde (°C): -18
• Refrigerante: R290
• Distancia entre soportes de bandeja (mm): 65
• Ancho (mm): 725
• Clase climática: 5 (40 °C 40% RH)