Shocker combinato 5xGN 1/1, Artico

Descrizione

Progettato appositamente per aziende di catering, location per matrimoni, ristoranti.
Permette di pianificare in modo più efficiente i cicli di produzione di grandi quantità di piatti o prodotti semilavorati in cucina.
Corpo e camera in acciaio inox AISI 304
La possibilità di cambiare la direzione di apertura della porta
Sonda standard
Raffreddamento con ventola
Sbrinamento manuale
Funzione di salvataggio automatico: dopo aver completato il ciclo preimpostato, l'unità passa al funzionamento normale (raffreddamento o congelamento).
Funzioni separate per cicli di gelato (-20°C) e congelamento superficiale (-40°C).
Evaporatore con protezione anticorrosione
Allarme porta aperta acustico e visivo
Microinterruttore per interrompere il funzionamento all'apertura dello sportello del vano
Termostato con display digitale per il monitoraggio del funzionamento.
Piedini in acciaio inox regolabili in altezza
Classe climatica: 5
Refrigerante: R290
Funzionamento senza problemi a temperature ambiente fino a 40 °C.
Capacità della camera: 5xGN 1/1 o 5 teglie 600×400 mm
Dimensioni interne della camera: 640x400x(H)360 mm
5 coppie di supporti con una spaziatura di 65 mm.
Capacità raffreddata a 3 °C: 15 kg
Capacità di congelamento a -18 °C: 10 kg
Peso: 76 chilogrammi

parametri:

• Numero di porte: 1
• Voltaggio: 230 V
• Sonda: Sì
• Programmabile: Sì
• Lunghezza (mm): 760
• Larghezza interna (mm): 400
• Altezza interna (mm): 360
• Livello di rumore (dB): 60
• Peso netto (kg): 69
• Lunghezza interna (mm): 640
• Pannello di controllo: digitale
• Valore di capacità: 5
• Unità di potenza: Carrelli
• Consumo energetico (potenza) (W): 749
• Altezza (mm): 850
• Dimensione GN: GN 1/1
• Dimensioni adatte: GN 1/1, 600×400
• Materiali: Acciaio inossidabile, Acciaio inossidabile 18/10
• Intervallo di temperatura fino a (°C): 3
• Intervallo di temperatura da (°C): -18
• Refrigerante: R290
• Distanza tra i supporti del vassoio (mm): 65
• Larghezza (mm): 725
• Classe climatica: 5 (40°C 40% RH)