Nesta panela de massa profissional com capacidade para 2 x 40 litros de água, você pode preparar massas deliciosas de forma rápida e fácil. Em poucos minutos, você pode servir aos seus convidados uma refeição completa de massa. A panela vem com seis cestos de aço inoxidável. Graças a esses cestos e à sua fina perfuração, você pode cozinhar vários tipos de massa ao mesmo tempo. Nesta panela, você pode cozinhar não apenas massa, mas também outros alimentos como batatas, arroz e legumes. Após o cozimento da massa, coloque os cestos na bandeja coletora para que a água escorra.

Aquecimento rápido e eficiente

Os elementos de aquecimento no reservatório de água são reforçados e garantem um aquecimento rápido e eficiente da água. Você pode ajustar a temperatura entre 20 e 200 °C usando o termostato de segurança. O dreno de água, acionado por uma válvula de esfera manual, permite o esvaziamento rápido e fácil do reservatório. A panela para massa também está equipada com uma válvula eletromagnética para água fria e quente.

Para ser colocado na linha de cozimento

Como a panela para massa vem com uma base com espaço de armazenamento, ela é ideal para ser colocada na linha de cozimento. Além disso, o reservatório de água em aço inoxidável possui cantos arredondados e a parte superior do tubo de cozimento da massa foi soldada sem problemas. Como muitas peças são feitas de aço inoxidável, a panela para massa é fácil de limpar. Basta usar um pano úmido, água morna e detergente neutro.

Características

Elementos de aquecimento blindados e eficientes no tanque de água garantem um aquecimento rápido.
Equipado com um termostato de segurança na faixa de 20-200 °C.
Esvaziamento rápido do reservatório de água utilizando a válvula de esfera e o orifício de drenagem.
Construção altamente durável e design ergonômico.

Especificações do produto

Peso líquido: 90 kg
Dimensões da cesta: Largura 27 x Profundidade 14 x Altura 23 cm
Dimensões do dispositivo: L80 x P90 x A85 cm
Potência elétrica total: 24,0 kW
Potência: 400V / 50Hz / 3 fases 24000W

Atenção: Este produto é fornecido sem ficha de alimentação.

Prós e contras

+ Inclui seis cestos de aço inoxidável para massa
+ Adequado para colocação na linha de cozimento
– Funciona com eletricidade

Parâmetros técnicos

Material/design	Aço inoxidável
Cor	sem cor
Consumo de energia (W)	24000
Profundidade (cm)	90
Largura (cm)	80
Altura (cm)	85
Produto - profundidade (cm)	90
Produto - largura (cm)	80
Produto - altura (cm)	85
Peso do produto (kg)	90
Fonte de energia	400 V
Código aduaneiro (HS)	8419818090
Número de unidades por embalagem	1
Torneira de drenagem	Sim
Número de tomadas	1
Tipo de exibição	Analógico
Altura (cm) – alternativa	85
Temperatura mais alta (°C)	200.000000
Número de cestas	6
Proteção contra sobrecarga	1
Indução	0