Máquina de chantilly 2L – 100 L/h

Com o cremeiro profissional, você nunca mais precisará bater chantilly à mão ou usar versões em aerossol que não são estáveis. É a maneira ideal de decorar sobremesas sem o trabalho de bater o chantilly manualmente. Além de chantilly fresco delicioso, você também pode bater chantilly UHT, chantilly adoçado e até mesmo chantilly aromatizado, mantendo a estabilidade do creme. Você também pode usar este cremeiro profissional para preparar espuma de leite, sobremesas geladas e mousses.

Ideal para bater e resfriar

Esta robusta batedeira tem capacidade para produzir até 100 litros de chantilly fresco por hora. A bomba rotativa processa tanto cremes leves quanto densos, garantindo uma textura suave e estável. Além de preparar chantilly, também permite resfriar creme de leite fresco e chantilly. O creme de leite fresco permanece resfriado a 4°C no reservatório de 2 litros, temperatura facilmente visualizada no visor digital. Como o resfriamento é indireto, não há separação entre gordura e água. O aparelho conta com sistema de resfriamento a ar e utiliza o refrigerante R290. A tampa transparente facilita a visualização da quantidade de creme de leite fresco no reservatório. É um aparelho silencioso, com botões de controle simples e robustos.

Sistema de limpeza fácil

A tampa, o reservatório e a bandeja coletora de gotas desta batedeira profissional são feitos de aço inoxidável liso, o que facilita muito a limpeza. Primeiro, despeje um pouco de água quente no reservatório. Em seguida, pressione e segure o botão até que todo o processo de enxágue esteja completo e não saia mais água. Todas as peças removíveis podem ser limpas com água morna e detergente neutro. Certifique-se de enxaguar bem o aparelho com água limpa antes de secá-lo e remontá-lo. O aparelho também pode ser desinfetado com um enxágue.

Função

• Bandeja coletora de plástico removível
• Fácil desmontagem para limpeza.
• Recipiente removível para líquidos com capacidade para 2 litros
• Sistema de refrigeração refrigerado a ar
• Sistema de refrigeração eficiente com R290
• Visor digital preciso de temperatura
• Chaves de controle simples e robustas

Especificações do produto

• Peso líquido: 26 kg
• Dimensões: L25 x P41 x A40cm
• Capacidade do tanque: 2 litros
• Capacidade de produção: 100 litros por hora
• 230V / 50Hz / 1 fase 300W

Incluindo

• Código 09505035: Labirinto 1.5 (creme normal 33 – 35% de gordura)

Sem

• Código 09505066: Labirinto 1.4 (creme com baixo teor de gordura 29 – 32 % de gordura)
• Código 09505036: Labirinto 1.6 (creme integral 36 – 40 % de gordura)
• Sku 09505067: Labyrint 1.8 (creme de leite com alto teor de gordura e espumas de leite >40 % de gordura)

Prós e contras

Parâmetros técnicos

Downloads e mídia

• Instruções (PDF)
• Brochura (PDF)
• Vídeo do produto