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As fritadeiras MAXIDORA são fechado máquinas de mesa automáticas e não requerem assistência para cozinhar os produtos.
Ideal para pizzarias, bares, restaurantes, quiosques, churrasqueiras que necessitem produzir grandes quantidades em um tempo muito curto .
Duas máquinas em uma :
A MAXIDORA é uma fritadeira com dois cestos e dois tanques de óleo completamente independentes, podendo também funcionar como fritadeiras independentes.
Em capacidade máxima, pode produzir até 20 kg/hora.
Dois tanques fervem 600 + 600 gr. produto de uma só vez.
São fritadeiras totalmente fechadas, equipadas com tubo de exaustão de fumaça e vapor que pode ser conectado a até 7 metros de distância da própria máquina.
Com MAXIDORA você pode preparar rapidamente uma grande quantidade de produtos: Batatas fritas, vegetais empanados, pratos fritos, peixes e muito mais...
SIMPLICIDADE DE USO
Componentes internos MAXIDORY são completamente removíveis para facilitar a limpeza.
4 PASSOS SIMPLES!
- Retire o produto do congelador.
- Insira na porta de carregamento
- Defina o tempo de cozimento já programado no teclado de controle
- O produto acabado cairá automaticamente
POR QUE COMPRAR UMA FRITADEIRA MAXIDORA?
Não exigem trabalho manual do operador, a única manutenção é limpeza e troca de óleo.
Todas as peças da máquina são removíveis e podem ser lavadas na máquina de lavar louça. A câmara de cozimento permanece completamente vazia e pode ser limpa com um desengordurante. As vedações de silicone também são removíveis e laváveis.
Dados técnicos
| Características | Maxidora FD5 |
| Capacidade de produção | 600 + 600 g de chips por vez, até 18 kg/h ou
1 + 1 kg de produtos diferentes por vez, até 30 kg/h |
| Capacidade de óleo | 9 + 9 litros |
| Tensão de alimentação* | 380/400 V - 50/60Hz |
| Potência de aquecimento* | 3,6 kW cada resistor |
| Potência Total* | 7,4 kW |
| Dimensão | largura 95 cm, profundidade 61 cm, altura 65 cm |
| Min. diâmetro do furo do tubo de ventilação | 98 milímetros |
| Peso | 55kg |
*Outras tensões e potências de alimentação estão disponíveis mediante solicitação
