Vakuovačka SU-420, Sammic, model SU-420, 529x484x(H)448mm

Popis

Hermetické balení potravin různého druhu je chrání před působením vnějších vlivů (např. nečistoty, vlhkost).
Odsátí vzduchu umožňuje snížení objemu některých potravin.
Funkce svařování sáčků bez odsávání vzduchu umožňuje těsné zabalení jemných potravin.
Postupné vytváření vakua – používáno v případě pórovitých potravin, zpracovaného masa, emulgovaných směsí s uvězněnými vzduchovými bublinkami.
Vnější vakuové balení (Vac-Norm) – provedení procesu vyžaduje využití speciálních gastronádob. Pro využití funkce Vac-Norm je nezbytné zakoupení externí vakuové sestavy Vac-Norm, která se skládá z hadice a spojky s komorou vakuovačky.
Dry Oil: Vysoušení čerpadla – funkce umožňující udržování vysoké kvality oleje odstraňováním nadbytečné vlhkosti, díky čemuž může zařízení dosáhnout nejvyšší úrovně vytváření vakua.
Režim marinování – slouží k opakování cyklu vytváření vakua a uvolnění vzduchu ze sáčku, což umožňuje optimální marinování potravin v nejkratším možném čase.
Bezpečné balení tekutin a potravin s vysokým obsahem vody – bezpečnostní systém automaticky zastaví proces odsávání, když zablokuje nasávání tekutin.
Vakuovačky byly vyrobeny z těch nejkvalitnějších materiálů.
Průhledné víko umožňuje pozorovat celý proces balení.
Program odsávání kontrolovaný čidlem je určen především pro potraviny s jemnou strukturou.
Dvojitá svařovací lišta zaručuje těsnost a stálost balení
Komora je vyrobena z jednoho kusu oceli, což usnadňuje čištění.
Možnost bezpečného balení tekutin a potravin s vysokým obsahem vody
Digitální ovládací panel s velkým, barevným displejem umožňuje nastavit teplotu svařování a parametry spojené s časem cyklu.
Manuální ovládání nebo pomocí předpřipravených programů (25 různých programů vytváření vakua, postupné vytváření vakua).
Bezdrátové Bluetooth připojení umožňuje spojení s aplikací a správu programů.
Možnost uzavírání sáčků s marinovanými potravinami za zachování jejich objemu.
Barevný LCD displej s velikostí 3,9"
Podsvícená dotyková klávesnice je vyrobena z plastu odolného proti poškrábání
Součástí balení: 1 polykarbonátové vyplňující deska
Max. tlak vakua: 2 mbar
Desku k balení tekutin lze zakoupit samostatně (2149020)
Na objednávku:
systém tisku štítků s možností připojení tiskárny se samolepicími štítky odolnými proti zmrazení (zadávání textu probíhá prostřednictvím aplikace)
vnější vakuová sestava Vac-Norm pro balení ve speciálních nádobách s automatickým odsáváním
instalace vstřikování ochranného plynu umožňující vakuové balení potravin v atmosféře zbavené kyslíku a vodní páry, což umožňuje lepší ochranu produktu před vnějšími vlivy
systém Plus k svařování sáčků vyrobených ze silnějších fólií a metalizovaných sáčků

Čidlo Ultra pro vakuovačky