S tímto strojem na zdobení dortů snadno vyhladíte dorty. Dort se rovnoměrně otáčí na plošině, zatímco vertikální a horizontální nože zajišťují odstranění veškeré přebytečné polevy a vytvářejí úhledné boky a vršek. Stroj má také nastavitelnou rychlost v rozmezí 40-225 otáček za minutu a lze ji nastavit v desetistupňových krocích. Otočný stůl se může otáčet oběma směry.

Hladké namrazování

Umístěte dort do středu přístroje. Posuňte vertikální nůž podél dortu a otáčejte zásobníkem ručně. Dbejte na to, aby vzdálenost mezi nožem a dortem byla po celou dobu stejná. V případě potřeby upravte polohu dortu. Pokračujte posunutím svislého nože proti dortu a poté vodorovného nože na něj. Zapněte stroj, nastavte požadované otáčky (doporučené otáčky: 75-85 ot./min) a použijte sáček na pipetování krému (např. máslového krému nebo ganache). Krém nanášejte od horního okraje směrem ven. Při průchodu dortem se přebytečný krém odstraní. Jakmile je vrchní část hotová, přejděte k bokům a postupujte shora dolů. V případě potřeby upravte nože pro užší rohy nebo tenčí vrstvu krému.

Čištění stroje na zdobení dortů

Je důležité stroj na zdobení dortů po každém použití důkladně vyčistit. Ze stroje odstraňte všechny volné části. Tyto části umyjte teplou vodou a jemným mycím prostředkem. Nepoužívejte houbičku, aby nedošlo k poškrábání. Poté díly důkladně osušte. Vnější část stroje očistěte hadříkem. Vložte díly zpět do stroje a uložte stroj na bezprašné místo.

Tento stroj na zdobení dortů vám pomůže vytvořit ty nejhladší dorty, na jaké jste kdy mohli pomyslet. Vždy nejlepší výsledek pro vyhlazení vašich dortů. Tento stroj na zdobení dortů je k dispozici v několika barvách, takže si můžete vybrat barvu, která se do vaší kuchyně hodí nejlépe. V případě, že potřebujete více informací nebo poradit, obraťte se na naši zákaznickou podporu!

Funkce

Vodotěsný ovládací panel
Nastavitelné horizontální a vertikální čepele
Vždy pravý úhel 90 stupňů
Nízká hladina hluku 40 dB
Nastavitelná rychlost 40-225 otáček za minutu

Specifikace výrobku

Čistá hmotnost: 27 kg
Rozměry stroje: Š50 x D37 x V62cm
Otočný stůl: Ø 36,4 cm
Rychlost otáčení: 40-225 ot/min
Rozměry dortu: 2,5 mm: Ø 12-32cm
Výška dortu: max. 18 cm
230V / 50Hz / 1 fáze 120W

Klady a zápory

+ Dorty jsou vždy hladce rozmazané
+ Pracujte čistě a vyhněte se špinavým rukám
+ Rovnoměrně rozdělený krém/ poleva
– Velký a těžký stroj
– Vhodný pouze pro dorty vysoké přibližně 18 cm

Technické parametry

Materiál / provedení	Ocel s povrchovou úpravou
Barva	Bílá
Příkon (W)	120
Hloubka (cm)	49
Šířka (cm)	50
Výška (cm)	62
Produkt – hloubka (cm)	37
Produkt – šířka (cm)	50
Produkt – výška (cm)	62
Hmotnost produktu (kg)	27
Napájení	230V
Celní kód (HS)	8438809900
Počet kusů v balení	1
Počet zástrček	1
Výška (cm) – alternativa	78
Model	Model stolu