Čeština 
English (UK) 
Deutsch 
Français 
Español 
Italiano 
Nederlands 
Dansk 
Magyar 
Slovenčina 
Tiếng Việt 
Українська 
Svenska 
Português 
Tato robustní pánev bratt je připravena zvládnout velké kuchyňské úkoly. Díky objemu 70 litrů v ní snadno připravíte ty nejchutnější pokrmy ve velkém množství. Je tak ideální pro použití v profesionální gastronomické kuchyni. Tato pánev bratt funguje na plyn a je také výklopná, takže můžete hotový pokrm snadno vyjmout pro servírování nebo dokonce čištění.
Vybavena tepelnou izolací
Bezpečná práce v pohostinství je zásadní. Proto je tato profesionální pánev na bachor vybavena bezpečnostním systémem, v němž se plyn a ohřev vypnou, kdykoli je víko otevřené. Bezpečnostní termostat pomáhá zajistit, aby nedošlo k přehřátí. Teplotu lze nastavit v rozmezí 120 až 300 °C. Aby se omezily případné tepelné ztráty a spotřeba energie byla nízká, je pánev na bachor vybavena tepelnou izolací. Dno vnitřní pánve je vyrobeno z 8 mm silné nerezové oceli, která zabraňuje korozi a která také zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla.
Snadné čištění
Důležitou součástí snadného používání je čištění. Díky chytrému designu a použití hladkých materiálů se o to nemusíte nikdy starat. Nerezová ocel se velmi snadno čistí, a to jednoduše pomocí hadříku. Rohy jsou zaoblené, takže se na nich nehromadí zbytky jídla, a díky praktickému vodovodnímu kohoutku máte vodu na čištění vždy po ruce. Naklápění vnitřní pánve se hodí i v případě, že potřebujete pánev bratt vyčistit a vysušit.
Vlastnosti
- dno z nerezové oceli o tloušťce 8 mm
- Výklopný mechanismus víka umožňuje snadné otevírání a zavírání
- Hořáky z nerezové oceli s ochranou proti plameni
- Nastavitelná teplota v rozmezí 120-300 °C
- Bezpečnostní termostat zabraňující přehřátí pánve
- Piezoelektrické zapalování a kontrolky teploty na předním panelu
- Vybaveno elektromagnetickým ventilem pro studenou nebo horkou vodu
Specifikace výrobku
- Čistá hmotnost: 186,7 kg
- Čistý objem: 110 l
- Rozměry varné plochy: Š110 x D53cm
- Rozměry zařízení: Š120 x D90 x V85cm
- Celkový výkon plynu: 30,0 kW
- Instalované plynové injektory: G25 – zemní plyn
- Další sada plynových vstřikovačů: G30 – LPG (propan / butan)
Klady a zápory
Technické parametry
| Barva | bez barvy |
|---|---|
| Hloubka (cm) | 90 |
| Šířka (cm) | 120 |
| Výška (cm) | 85 |
| Produkt – hloubka (cm) | 90 |
| Produkt – šířka (cm) | 120 |
| Produkt – výška (cm) | 85 |
| Hmotnost produktu (kg) | 186.7 |
| Napájení | Plyn |
| Celní kód (HS) | 7321120000 |
| Počet kusů v balení | 1 |
| Výška (cm) – alternativa | 85 |
