Ruční výroba klobás je časově náročná a obtížná práce. Zvláště pokud potřebujete denně vyrobit větší množství klobás, je plnička klobás ideálním doplňkem vaší řeznické kuchyně. S kapacitou plničky 12 litrů vyrobíte během chvilky dostatek klobás na celý den. Díky vertikálnímu modelu zabere plnička klobás na vašem pracovním stole jen málo místa. Plnička klobás je dodávána se čtyřmi plnicími trubkami pro výrobu užších a silnějších klobás. Rozměry jsou: průměry: 16, 22, 32 a 38 mm. Plášť, ve kterém vyrábíte klobásu, se snadno nasune na plnicí trubku. Přítlačná deska je opatřena otvorem pro odvzdušnění, aby se do párků dostalo málo vzduchu. Přítlačná deska je také pěkně uzavřena těsněním. Párky můžete vyrábět dvěma rychlostmi a díky ruční klice máte nad procesem plnění velkou kontrolu.

Pevně naplněné klobásy

Pro výrobu tenčích párků zvolte nejtenčí plnicí trubici. Pro přípravu silnějších klobás zvolte některou z ostatních velikostí. Na začátku vyklopte zásobník a vložte čerstvé suroviny. Poté nasaďte střívko nebo umělé střívko na plnicí trubici a otáčením kličky naplňte klobásy. Udržujte střívko těsné a dbejte na to, aby se do klobásy dostalo co nejméně vzduchu. Snažte se klobásy naplnit co nejtěsněji, ale ne příliš těsně, protože je třeba, abyste mohli klobásy ještě stlačit a vytvarovat.

Vhodné do myčky nádobí

Při práci s potravinami v kuchyni je velmi důležitá dobrá hygiena. Plnička klobás je celá vyrobena z nerezové oceli, což výrazně usnadňuje čištění. Zásobník a plnicí trubky jsou navíc odnímatelné a lze je vložit do myčky nádobí. Přítlačná deska se snadno čistí vlhkým hadříkem a dezinfekčním prostředkem. Po vyčištění můžete plničku klobás opět složit k dalšímu použití. Plnička klobás je také vybavena čtyřmi gumovými nožičkami, takže ji lze stabilně umístit, aniž by se posunula.

Pevná, komerční plnička klobás.
Kapacita plnění až 12 l
Nerezový kryt a základní deska
Nerezový válec, hřídel a lisovací deska
Šroubovací kroužek a plnicí trubky z nerezové oceli
Matice, šrouby a vruty z nerezové oceli
Lisovací deska s otvorem pro odvzdušnění
Lisovací deska dokonale utěsněná těsněním
Výstupní část lze vyjmout najednou
2 rychlosti pro dokonalé dávkování
Stojí na čtyřech gumových nožkách
Snadno se čistí
Čistá hmotnost: 15 kg
Rozměry válce: Ø219 x 320 mm
Průměr výstupního válce: Ø50 mm
Rozměry jednotky: V630 x Š330 x H300 mm

Standardně je součástí dodávky:

Nerezová plnicí trubka Ø16 mm
Nerezová plnicí trubka Ø22 mm
Nerezová plnicí trubka Ø32 mm
Nerezová plnicí trubka Ø38 mm

Čistá hmotnost: 15 kg
Plnící objem: 12 litrů
Rozměry láhve: Ø219 x 320 mm
Rozměry stroje: Š330 x D300 x V630 mm
Průměr výstupního válce: Ø50 mm

Čtyři plnicí trubky z nerezové oceli Ø16 m, Ø22 mm, Ø32 mm a Ø38 mm

Klady a zápory

+ Profesionální plnička klobás s velkou kapacitou plnění 12 litrů
+ Součástí balení jsou čtyři plnicí trubky různých velikostí
+ Nerezové díly lze mýt v myčce nádobí
+ Vhodné pro přípravu většího množství klobás
– Ovládá se ručně
– Vertikální model, který zohledňuje dostupný prostor nad pracovním stolem

Technické parametry

Materiál / provedení	Nerezová ocel
Barva	bez barvy
Hloubka (cm)	43
Šířka (cm)	33
Výška (cm)	63
Produkt – hloubka (cm)	30
Produkt – šířka (cm)	33
Produkt – výška (cm)	63
Hmotnost produktu (kg)	15
Napájení	žádný výkon
Celní kód (HS)	8438500000
Počet kusů v balení	1
Typ displeje	Analogový
Výška (cm) – alternativa	40
Max. kapacita (l)	12.00
Počet rychlostí	2
Model	Model stolu