Kombinovaný stroj pro velkou výrobu gelato TRT 60E

TRT je perfektní kombinovaný stroj pro snadnou výrobu vysoce kvalitního gelata, který šetří čas, prostor a náklady. S TRT můžete míchat, pasterizovat a dávkově zmrazovat gelato s maximální hygienou produktu díky tepelnému šoku generovanému průchodem z 85 °C na 4 °C. TRT poskytuje nejvyšší sušení gelata díky vysoce kvalitním komponentům Made in Italy a dvourychlostnímu motoru v kombinaci s výkonným chladicím systémem Gelita.

Čirý horní kryt

• Pro snadné ovládání fáze ohřevu
  Stroje: MOF//TRT//BIG

Horní vřetenové míchadlo

• Dokonalé přilnutí k povrchům cylindrických vložek
  · Odolnost vůči vysokým teplotám, snadné vyjmutí a čištění

Vertikální topný válec

• Vysoce účinný topný systém díky deskovým topným prvkům s nízkou tepelnou setrvačností
  · Nastavitelná teplota
  · Teplotní sonda v přímém kontaktu s produktem a kalibrovaná s přesností na 0,1 °C

Klapkový ventil

• Uzavírá vnitřní potrubí mezi dvěma válci
  · Zabraňuje bakteriální kontaminaci
  · Samočisticí

Plastové odsávací dveře Poymer

• Vysoce izolační materiál zabraňující šíření za studena
  · Maximální hygiena

3-nožový mixér z nerezové oceli

• Helikoidní tvar pro dokonalou extrakci gelata
  · Nerezová ocel zajišťuje homogenní distribuci chladu

Elektronický ovládací panel

• Vysoce přesná automatická regulace teploty
  · Snadné použití

Kondenzátor desek

• Vysoce výkonný deskový výměník tepla s velkou úsporou vody
  · Široká část průtoku vody zabraňuje usazování vodního kamene
  · Chráněno dvěma deskami z nerezové oceli, které zabraňují oxidaci a optimalizují výměnu tepla

Válec výparníku

• Monoblokový válec z nerezové oceli se zmenšeným průměrem a zvětšenou hloubkou pro skvělou výměnnou plochu
  · Vícekroužková dvojitá komora umožňující přímý kontakt chladicího plynu s lahví
  · Vícebodový vstřikovací systém pro lepší distribuci chladu

Polohermetický kompresor

• Skvělý výkon a výkon při nízkých teplotách
  · V případě potřeby snadno opravitelné
  · Speciální chladicí systém hlavy kompresoru pro dlouhou dobu trvání

Vzduchový kondenzátor

• Žebrovaný bateriový kondenzátor bez použití vody
  · Vybaven vysoce výkonným motorovým ventilátorem
  · K dispozici na vyžádání

Převodovka s motorem, řemeny, řemenicemi

• Plynulý a tichý přenos točivého momentu motoru
  · Absorpce mechanického namáhání
  · Výkonný a spolehlivý dvourychlostní motor

K dispozici W Mechanické regulátory teploty

• Vysoce spolehlivé elektromechanické komponenty

Hodinová produkce: 40/60L

Produkce na cyklus: 10L

Napětí: 400V/50Hz/3 fáze

Výkon: 10 kw

Šířka: 61 cm

Hloubka: 95 cm

Výška: 141 cm

Hloubka + police: 102.5 cm

Hmotnost: 329 kg

Na vyžádání:
zabudovaný vzduchový kondenzátor
60 Hz příplatek
Mycí pistole
Pro více informací nás prosím kontaktujte na info@libielektro.cz