Fritéza s podstavbou 2x16L / 400V

Tato dvojitá fritéza s vypouštěcím kohoutkem a skříní je velmi vhodná pro intenzivní použití v profesionální kuchyni. Ve dvou nádobách o objemu 16 litrů můžete smažit velké množství potravin, jako jsou hranolky, občerstvení, ryby a zelenina. Základna je vybavena dvířky z nerezové oceli a pod každou mísou je instalován vypouštěcí kohout. Díky těmto kohoutkům se výměna starého oleje stane mnohem jednodušší prací. Skříň lze také využít například jako úložný prostor pro přebytečný olej. Fritéza je dodávána se dvěma odnímatelnými víky a dvěma fritovacími koši. Obě části jsou vybaveny žáruvzdornými rukojeťmi pro bezpečnou manipulaci. Ochrana proti přetížení navíc zajišťuje, že fritovací koše nemohou být přetíženy produkty. Díky gumovým nožičkám fritéza pevně stojí na jakémkoli rovném povrchu v kuchyni.

Vybavena nerezovým úložným prostorem

Tato fritéza s nerezovým podstavcem je ideální, když potřebujete fritézu, ale nemáte místo na její umístění na pracovní desku nebo stůl. Můžete ji přidat vedle své stávající kuchyňské sestavy a získat tak další fritovací kapacitu. Tato fritéza je vybavena dvěma zástrčkami 400 V. Díky studené zóně zůstává olej déle čerstvý. Je to proto, že topná tělesa jsou umístěna těsně nad dnem pánve. Olej pod topnými tělesy se méně zahřívá a je menší pravděpodobnost, že se drobky připálí. V důsledku toho lze olej používat déle. Pomocí termostatu lze také snadno nastavit teplotu na jedno topné těleso. Ten zvládne teploty od 50 °C do 200 °C.

Jednoduché čištění

Všechny části této profesionální fritézy jsou vyrobeny z nerezové oceli. To má tu výhodu, že čištění spotřebiče je poměrně jednoduché. Potřebujete pouze teplou vodu a jemný čisticí prostředek. Vyjměte všechny díly z fritézy a namočte je do vody. Poté příslušenství očistěte kartáčem a osušte měkkým hadříkem.

Funkce

• Vybaveno vypouštěcím ventilem
• Obsahuje studenou zónu
• Nastavitelný termostat: 50 °C až 200 °C
• Chráněná topná tělesa
• Ochrana proti přetížení
• Stojí na čtyřech gumových nožičkách

Specifikace výrobku

• Čistá hmotnost: 28 kg
• Rozměry koše: Šířka: 23,5 x hloubka: 25,5 x výška: 12 cm
• Rozměry stroje: Šířka: 73 x D53 x V91cm
• Rozměry nádrže: š29,5 x d32,5 x v20cm
• Minimální objem oleje: 2 x 12 l
• Maximální objem oleje: 2 x 13 l
• Napájení: 400V / 50Hz / 3fáze 2 x 5000W

Klady a zápory

Technické parametry

Ke stažení a média

• Návod (PDF)
• Brožura (PDF)
• Video produktu