Fritadeira com base 2x16L / 400V

Esta fritadeira dupla com torneira de drenagem e armário é ideal para uso intensivo em cozinhas profissionais. Em dois recipientes de 16 litros, você pode fritar grandes quantidades de alimentos como batatas fritas, salgadinhos, peixes e legumes. A base possui uma porta de aço inoxidável e uma torneira de drenagem instalada sob cada recipiente. Graças a essas torneiras, a troca do óleo usado torna-se uma tarefa muito mais fácil. O armário também pode ser usado, por exemplo, como espaço para armazenar o excesso de óleo. A fritadeira acompanha duas tampas removíveis e duas cestas de fritura. Ambas as partes possuem alças resistentes ao calor para um manuseio seguro. Além disso, a proteção contra sobrecarga garante que as cestas de fritura não sejam sobrecarregadas com alimentos. Graças aos pés de borracha, a fritadeira permanece firme em qualquer superfície plana da cozinha.

Equipado com espaço de armazenamento em aço inoxidável

Esta fritadeira com base em aço inoxidável é ideal quando você precisa de uma fritadeira, mas não tem espaço para colocá-la em uma bancada ou mesa. Você pode adicioná-la ao lado do seu armário de cozinha existente para obter capacidade adicional de fritura. Esta fritadeira está equipada com duas tomadas de 400V. A zona fria mantém o óleo fresco por mais tempo. Isso ocorre porque os elementos de aquecimento estão localizados logo acima do fundo da panela. O óleo sob os elementos de aquecimento aquece menos e há menos chance de os resíduos queimarem. Como resultado, o óleo pode ser usado por mais tempo. O termostato também facilita o ajuste da temperatura em um dos elementos de aquecimento. Ele suporta temperaturas de 50°C a 200°C.

Fácil limpeza

Todas as peças desta fritadeira profissional são feitas de aço inoxidável. Isso tem a vantagem de facilitar bastante a limpeza do aparelho. Basta usar água morna e um detergente suave. Retire todas as peças da fritadeira e deixe-as de molho em água. Em seguida, limpe os acessórios com uma escova e seque-os com um pano macio.

Função

• Equipado com válvula de drenagem
• Contém uma zona fria
• Termostato ajustável: 50 °C a 200 °C
• Elementos de aquecimento protegidos
• Proteção contra sobrecarga
• Assenta em quatro pés de borracha

Especificações do produto

• Peso líquido: 28 kg
• Dimensões da cesta: Largura: 23,5 x Profundidade: 25,5 x Altura: 12 cm
• Dimensões da máquina: Largura: 73 x Profundidade: 53 x Altura: 91 cm
• Dimensões do tanque: L29,5 x P32,5 x A20cm
• Volume mínimo de óleo: 2 x 12 litros
• Volume máximo de óleo: 2 x 13 l
• Alimentação: 400V / 50Hz / trifásico 2 x 5000W

Prós e contras

Parâmetros técnicos

Downloads e mídia

• Instruções (PDF)
• Brochura (PDF)
• Vídeo do produto