ALBA E-C-TG IHB-2/700 Indukční sporák – 2 plotýnkový Varianta: FS – s volným prostorem a policí

Elektrický sporák se sklokeramickou deskou a indukčním ohřevem se používá v profesionálních velkokapacitních kuchyních na tepelnou úpravu potravin (vaření, smažení apod.). Tento moderní a vysoce ekonomický způsob ohřevu má mnoho předností oproti klasickému ohřevu potravin.

Detailní popis produktu

Celonerezová konstrukce z kvalitní potravinářské oceli AISI 304 – EN 1.4301. Síla varné desky – 6 mm. Kontrolka zbytkového tepla každé varné zóny. Plynulá regulace indukčních cívek. Princip indukčního ohřevu – neohřívá se deska – ohřívá se dno varné nádoby. Moderní a vysoce ekonomický způsob ohřevu – úspora energie až 80 %. Samostatná vařidlová část a podstavce v několika variantách jsou opatřeny seřizovatelnými nožičkami.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Indukční
Vnější rozměry (š x hl x v v mm):	400 x 700 x 900
Velikost desky (mm):	350 x 560
Velikost plotny (mm):	průměr 220
Počet ploten a příkon:	2 (2 x 5 W)
Regulace ploten:	plynulá
Celkový příkon:	10 kW
Jmenovité napětí:	3/N/PE AC 400 V, 50 Hz
Brutto (objem / hmotnost):	0,24 m3 / 60 kg