Een professionele slacentrifuge is een must-have in elke horecakeuken, zeker als u regelmatig salades en sandwiches moet bereiden. Deze 90 cm lange slacentrifuge heeft twee roestvrijstalen kastdeuren aan de onderkant en een kunststof snijplank bovenop, handig voor het snijden van broodjes of groenten. Achter elke kastdeur bevindt zich een in hoogte verstelbaar plateau, zodat u het naar wens kunt aanpassen. Dit professionele keukenapparaat heeft een inhoud van 257 liter en is geschikt voor gastronormbakken, die niet bij de slacentrifuge worden geleverd. U kunt deze online bestellen.

Gespecialiseerd koelsysteem

De temperatuur in deze saladette is instelbaar tussen 0 en 10 °C met de praktische digitale temperatuurregelaar. Het koelsysteem van dit apparaat zorgt voor een luchtstroom in het koelgedeelte, waardoor alle producten gelijkmatig gekoeld blijven, ongeacht hun locatie in de koelkast. Daarnaast zijn er aan drie zijden schuimverdampers en wordt er koelmiddel gebruikt, R600a, dat geen CFK's bevat. Deze saladette is uitgerust met een unieke koelcyclus die ijsvorming in de koelkast beperkt. De maximale omgevingstemperatuur van deze saladette is 32 °C.

Moeiteloos schoonmaken

Het schoonmaken van dit hoogwaardige keukenapparaat is zeer eenvoudig dankzij de duurzame, krasbestendige materialen. Het gebruik van glad roestvrij staal voorkomt dat vuil zich ophoopt in verborgen hoekjes en is zeer eenvoudig schoon te vegen. Omdat deze salademaker dagelijks wordt gebruikt en de ingrediënten erin regelmatig worden ververst, is het belangrijk om hem grondig schoon te maken. Schakel de salademaker uit voordat u hem schoonmaakt. Gebruik een vochtige doek en een mild schoonmaakmiddel om de binnenkant schoon te maken. Pas op dat u niet te veel water gebruikt tijdens het schoonmaken om condensatie en ijsvorming te voorkomen. Het is ook belangrijk om alles goed te drogen voordat u de salademaker weer inschakelt. Vergeet tot slot niet om de deurrubbers schoon te maken en de roosters af te spoelen met zeepsop om ze schoon te houden.

Functie

Digitale temperatuurregeling (Dixell)
Inclusief verstelbare planken (één op elke deur)
Schuimverdamper aan drie zijden
Gemaakt van roestvrij staal (AISI 304)
Zanussi-compressor
Compacte beschermende isolatie 3,5 cm

Product specificaties

Nettogewicht: 81 kg
Binnenafmetingen: B83 x D59,5 x H50 cm
Buitenafmetingen: B90 x D70 x H88 cm
Inhoud: 257 l
230V / 50Hz / 1 fase 230W

Inbegrepen

Twee dwarsbalken, 53 cm lang
Twee dwarsbalken 32,5 cm
Twee dwarsbalken 17,6 cm

Voor- en nadelen

+ Gebruiksvriendelijke digitale thermostaat
+ Elke kast is voorzien van een verstelbare plank
+ Geschikt voor gebruik met Gastronorm (GN) bakjes
– GN-bakken zijn niet bij de levering inbegrepen

Technische parameters

Materiaal / ontwerp	Roestvrij staal
Kleur	Roestvrij staal
Stroomverbruik (W)	230
Diepte (cm)	100
Breedte (cm)	90
Hoogte (cm)	88
Productdiepte (cm)	70
Productbreedte (cm)	90
Product - hoogte (cm)	88
Productgewicht (kg)	81
Stroomvoorziening	230V
Douanewetboek (HS)	8418501990
Aantal stuks per verpakking	1
Aftapkraan	Nee
Afdruiprek	Nee
Aantal stekkers	1
Weergavetype	Digitaal
Materiaal deur	Roestvrij staal
Automatisch ontdooien	Nee
Remmen	Nee
Ontdooien	Nee
Hoogte (cm) – alternatief	80
Hoogste temperatuur (°C)	10.000000
GN-formaat	1/1 GN/1/2 GN/1/3 GN/1/6 GN/2/3 GN
Binnendiepte (cm)	59.5
Binnenhoogte (cm)	50
Binnenbreedte (cm)	83
Interieur verlichting	0
Geschikt voor vloeistoffen	0
Maximale omgevingstemperatuur (°C)	32
Maximale capaciteit (l)	257.00
Aantal deuren	2
Geluid (dB)	50 – 60
Aantal roosters	2
Model	Vloermodel
Isolatiedikte (cm)	3.5