Als u uw frituurpan dagelijks gebruikt, moet dit keukenapparaat duurzaam zijn en een lange levensduur hebben. Een intensief gebruikt apparaat moet ook tegen een stootje kunnen. Deze premium gasfriteuse is speciaal ontworpen voor gebruik in grote keukens, hotels en restaurants. U kunt deze friteuse gebruiken in een kooklijn en uitbreiden met een open roestvrijstalen onderstel of een gesloten onderstel met deur. De bovenkant is naadloos gelast en de monoblok friteuse heeft een inhoud van 2 x 22 liter voor het frituren van grote porties snacks, friet, groenten, vis en andere producten.
Uitgerust met kraanapparatuur
Deze krachtige elektrische frituurpan is instelbaar op een temperatuur tussen 60 en 190 °C. Dankzij het ergonomische en hygiënische ontwerp is hij prettig om mee te werken. Een temperatuurindicatielampje geeft aan wanneer de frituurpan de juiste temperatuur heeft bereikt en klaar is om te frituren. Het verwarmingselement is draaibaar. De frituurpan is tevens voorzien van een aftapkraan voor het eenvoudig aftappen van de frituurolie. De frituurpan wordt standaard geleverd met een roestvrijstalen deksel met frituurmandje.
Gemakkelijk schoon te maken
Alle onderdelen van de frituurpan zijn gemaakt van roestvrij staal. In combinatie met de afgeronde hoeken zorgt dit voor een eenvoudige reiniging van het apparaat en een betere hygiëne. De roestvrijstalen afdekking kan worden gereinigd met een vochtige doek. De frituurmand en het deksel kunnen worden geweekt in warm zeepsop. Droog alles na het reinigen af met een zachte doek en de frituurpan is weer klaar voor gebruik.
Eigenschappen
- Duurzame componenten
- Thermostaat tussen 60°C en 190°C
- Roterend verwarmingselement
- Temperatuur indicatielampje
- Zeer duurzame constructie
- Hygiënisch ontwerp
Product specificaties
- Nettogewicht: 82 kg
- Spaancapaciteit: 4,8 kg
- Afmetingen frituurmand: B14 x D33 x H11 cm
- Afmetingen apparaat: B80 x D90 x H85cm
- Totaal elektrisch vermogen: 36,0 kW
- Stroomverbruik: 400V / 50Hz / 3-fase 36000W
Dit product wordt geleverd zonder stekker
Voor- en nadelen
Technische parameters
| Materiaal / ontwerp | Roestvrij staal |
|---|---|
| Kleur | zonder kleur |
| Stroomverbruik (W) | 36000 |
| Diepte (cm) | 90 |
| Breedte (cm) | 80 |
| Hoogte (cm) | 85 |
| Productdiepte (cm) | 90 |
| Productbreedte (cm) | 80 |
| Product - hoogte (cm) | 85 |
| Productgewicht (kg) | 82 |
| Stroomvoorziening | 400V |
| Douanewetboek (HS) | 8516792000 |
| Aantal stuks per verpakking | 1 |
| Aftapkraan | Ja |
| Aantal stekkers | 1 |
| Weergavetype | Analoog |
| Hoogte (cm) – alternatief | 85 |
| Hoogste temperatuur (°C) | 190.000000 |
| Geschikt voor vloeistoffen | 0 |
| Aantal bakken | 2 |
| Bescherming tegen overbelasting | 1 |
| Inductie | 0 |















