In deze professionele pastakoker met een waterinhoud van 2 x 40 liter bereidt u snel en eenvoudig heerlijke pasta. In slechts enkele minuten serveert u uw gasten een volwaardige pastamaaltijd. De pastakoker wordt geleverd met zes roestvrijstalen mandjes. Dankzij deze mandjes en hun fijne perforatie kunt u meerdere soorten pasta tegelijk koken. In deze pastakoker kunt u niet alleen pasta koken, maar ook andere producten zoals aardappelen, rijst en groenten. Plaats na het koken van de pasta de mandjes op de daarvoor bestemde lekbak, zodat het water uit de pasta kan weglopen.

Snelle en efficiënte verwarming

De verwarmingselementen in het waterreservoir zijn versterkt en zorgen voor een snelle en efficiënte waterverwarming. U kunt de temperatuur instellen tussen 20 en 200 °C met de veiligheidsthermostaat. De waterafvoer via de handmatige kogelkraan zorgt voor een snelle en eenvoudige lediging van het waterreservoir. De pastakoker is tevens voorzien van een elektromagnetische klep voor koud en warm water.

Te plaatsen in de kooklijn

Doordat de pastakoker wordt geleverd met een onderstel met opbergruimte, is hij geschikt voor plaatsing op de kooklijn. Daarnaast heeft het roestvrijstalen waterreservoir afgeronde hoeken en is het bovenste deel van de pastakoker probleemloos gelast. Omdat veel onderdelen van roestvrij staal zijn, is de pastakoker eenvoudig schoon te maken. Gebruik hiervoor een vochtige doek, warm water en een mild schoonmaakmiddel.

Eigenschappen

Gepantserde, efficiënte verwarmingselementen in de watertank zorgen voor snelle verwarming
Uitgerust met een veiligheidsthermostaat in het bereik van 20-200 °C
Snel legen van de watertank met behulp van de kogelkraan en het afvoergat
Zeer duurzame constructie en ergonomisch ontwerp

Product specificaties

Nettogewicht: 90kg
Afmetingen mand: Breedte 27 x Diepte 14 x Hoogte 23 cm
Afmetingen apparaat: B80 x D90 x H85cm
Totaal elektrisch vermogen: 24,0 kW
Vermogen: 400V / 50Hz / 3 fasen 24000W

Let op: Dit product wordt geleverd zonder stekker.

Voor- en nadelen

+ Wordt geleverd met zes pastamandjes van roestvrij staal
+ Geschikt voor plaatsing in de kooklijn
– Werkt op elektriciteit

Technische parameters

Materiaal / ontwerp	Roestvrij staal
Kleur	zonder kleur
Stroomverbruik (W)	24000
Diepte (cm)	90
Breedte (cm)	80
Hoogte (cm)	85
Productdiepte (cm)	90
Productbreedte (cm)	80
Product - hoogte (cm)	85
Productgewicht (kg)	90
Stroomvoorziening	400V
Douanewetboek (HS)	8419818090
Aantal stuks per verpakking	1
Aftapkraan	Ja
Aantal stekkers	1
Weergavetype	Analoog
Hoogte (cm) – alternatief	85
Hoogste temperatuur (°C)	200.000000
Aantal bakken	6
Bescherming tegen overbelasting	1
Inductie	0