Het gasfornuis wordt in professionele keukens gebruikt om te koken.
Gedetailleerde productbeschrijving
Uittrekbare lekbak aan de voorkant voor gemorst voedsel. De kachel heeft geen verhoogd ventilatierooster aan de achterkant - benutting van de ruimte tot aan de achterkant van het product. Volledig roestvrijstalen constructie gemaakt van hoogwaardig voedselveilig staal AISI 304 – EN 1.4301. Vier gasbranders voorzien van thermische zekeringen. Individuele regeling van elke brander. Het fornuis is voorzien van alle verstelbare poten.
Aanvullende parameters
| Categorie: | Fornuizen en fornuizen |
|---|---|
| Externe afmetingen (b x d x hv mm): | 900 x 900 x 900 |
| Kookoppervlak (b x d in mm): | 820x660 |
| Aantal branders: | 4 (1 x 3 kW + 3 x 5 kW) |
| Warmte-inbreng: | 18 kW |
| De kracht van de grote brander: | 5 kW |
| Stroomverbruik van een kleine brander: | 3 kW |
| Ontstekingstype: | elektrisch |
| Rookgas: | 45 m3/uur (300 °C) |
| Nominale spanning: | 1/N/PE AC 230 V, 50 Hz |
| Bruto gewicht: | 78 kg |







