Sous Vide Universale 20L

Questo dispositivo con una capacità di 20 litri è adatto alla preparazione di vari piatti e alimenti con il metodo sous vide. Scegliendo di cucinare sottovuoto, si preservano il gusto, la consistenza e i nutrienti. Questo metodo di cottura è molto silenzioso e l'apparecchio sous vide produce pochissimo rumore. La cottura sottovuoto offre numerosi vantaggi: è salutare perché vengono utilizzati meno grassi e sale nella preparazione, i prodotti non bruciano né si separano perché l'acqua non viene riscaldata a una temperatura superiore a 99 °C. Grazie alla cottura sottovuoto a temperatura costante, inoltre, il cibo non si secca.

Temperatura e tempo regolabili separatamente

Questo sistema professionale per la cottura sottovuoto è dotato di un sistema di pompaggio dell'acqua brevettato. Pompa 8 litri d'acqua al minuto. Grazie a questo flusso d'acqua uniforme, i piatti vengono cotti alla perfezione. Il display LCD mostra sia la temperatura che il tempo in formato digitale. Ciascuno può essere impostato separatamente tramite il pannello di controllo intuitivo con pulsanti touch. Inoltre, il dispositivo per la cottura sottovuoto è dotato di un fusibile termico e di una precisione senza precedenti di 0,1 °C. Il cavo di alimentazione dell'apparecchio per la cottura sottovuoto può essere facilmente scollegato.

Per il posizionamento in un serbatoio d'acqua

Posiziona questo stick per il sottovuoto in un contenitore d'acqua o in una pentola con un lato piatto o rotondo. Puoi usare il pulsante per bloccare lo stick in modo che non si muova. Lo stick riscalda l'acqua e puoi metterci dentro il cibo sottovuoto e cuocerlo sottovuoto. Il dispositivo per il sottovuoto è realizzato in acciaio inossidabile, quindi è facile da pulire. Usa un panno umido, acqua tiepida e un po' di detergente delicato. Quindi asciuga tutto con un panno asciutto fino al momento di riutilizzarlo.

• Dispositivo sous vide bello e compatto
• Capacità sostanziale di 20,0 l
• Temperatura e tempo regolabili separatamente
• Precisione senza precedenti fino a <0,1 °C
• Temperatura massima 99 gradi Celsius
• Sistema di pompaggio dell'acqua brevettato: 8,0 l al minuto
• Preparazione perfetta con acqua uniforme
• Il gusto, la consistenza e i nutrienti vengono preservati
• Macchina ben isolata
• Cucina sottovuoto molto silenziosa, nessun rumore
• Display LED digitale
• Pannello di controllo semplice con controllo touch
• Con protezione termica
• Cavo di alimentazione staccabile
• Facile da pulire
• Peso netto: 1,7kg
• Adatto a qualsiasi dimensione di padella con lati rotondi o piatti
• Dimensioni: L82 x P161 x A326 mm
• 230 V / 50 Hz / 1 fase 1000 W

• Peso netto: 1,7kg
• Adatto a qualsiasi dimensione di padella con lati rotondi o piatti
• Dimensioni: Larghezza 8,2 x profondità 16,1 x altezza 32,6 cm
• 230V/50Hz/1Fase 1000W
  

  Pro e contro

  + Bastoncino professionale per cottura sous vide che può essere posizionato su qualsiasi padella con lato piatto o rotondo
  + Dispositivo sous vide molto silenzioso
  + La cottura preserva il sapore, la consistenza e i nutrienti
  + Facile bloccaggio grazie alla grande manopola girevole
  – Non è dotato di serbatoio d’acqua

  Parametri tecnici

  Colore	senza colore
  Consumo energetico (W)	1000
  Profondità (cm)	13
  Larghezza (cm)	8.2
  Altezza (cm)	32.6
  Prodotto - profondità (cm)	16.1
  Prodotto - larghezza (cm)	8.2
  Prodotto - altezza (cm)	32.6
  Peso del prodotto (kg)	1.7
  Alimentazione elettrica	230 V
  Codice doganale (SA)	8516797090
  Numero di pezzi per confezione	6
  Numero di spine	1
  Altezza (cm) – alternativa	38

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