Friggitrice gastronomica 15 L – 5 kW

Se friggi regolarmente grandi quantità di cibo nel tuo locale di ristorazione, questa friggitrice professionale da 15 litri è l'ideale. È dotata di due elementi riscaldanti separati e di un ampio cestello. Il vantaggio di una friggitrice con due elementi riscaldanti è che non richiede molta potenza. Quindi, indipendentemente dal tipo di cucina in cui ti trovi, ti basta collegare la friggitrice a una normale presa elettrica. Puoi utilizzare le maniglie resistenti al calore per sollevare il cestello di frittura per evitare lesioni, e il coperchio in dotazione impedisce gli schizzi d'olio durante l'uso. I piedini in gomma nella parte inferiore dell'apparecchio ne garantiscono la stabilità e la tenuta sulla maggior parte delle superfici.

Friggere più a lungo nello stesso olio

È possibile controllare separatamente entrambi gli elementi riscaldanti tramite un termostato di precisione. Le temperature possono variare da 50 °C a 200 °C e sono facili da impostare. La friggitrice è inoltre dotata di una spia arancione che informa quando l'olio ha raggiunto la temperatura corretta e si può iniziare a friggere. Questa friggitrice professionale consente di friggere più a lungo nello stesso olio grazie alla zona fredda. Grazie a questo sistema, gli elementi riscaldanti sono posizionati a pochi centimetri dal fondo della padella. L'olio sul fondo della friggitrice non è così caldo e le briciole che cadono sul fondo bruciano meno rapidamente. Questo significa che l'olio dura più a lungo e non è necessario cambiarlo così spesso.

Pulizia approfondita

Questa friggitrice ad alta capacità è realizzata interamente in acciaio inossidabile. Gli angoli arrotondati rendono la pulizia dell'apparecchio facile e veloce. Tutti i componenti sono rimovibili, quindi è possibile immergerli in acqua tiepida e sapone per rimuovere olio e residui. Quindi, spazzolare i componenti con acqua tiepida e sapone. Utilizzare un panno umido per la superficie esterna.

Funzione

• Termostato nell'intervallo da 50 °C a 200 °C
• Due elementi riscaldanti separati
• Spia della temperatura
• Manico resistente al calore
• Poggia su 4 piedini in gomma
• Costruzione durevole e design igienico

Specifiche del prodotto

• Peso netto: 12 kg
• Dimensioni del cestino: L47 x P21 x A9,5 cm
• Dimensioni della macchina: Dimensioni: L57 x P44 x A31,5 cm
• Capacità patatine fritte: capacità: 3 kg
• Potenza elemento riscaldante 2,5 + 2,5 kW
• Potenza elettrica totale: 5,0 kW
• Alimentazione: 230V / 50Hz / monofase 2 x 2500W

Pro e contro

Parametri tecnici

Download e media

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• Opuscolo (PDF)