Stendere l'impasto a mano richiede tempo e forza muscolare, soprattutto se si preparano molte basi per pizza ogni giorno. Un mattarello è un must per la tua cucina professionale. Questa macchina per pizza è completamente automatizzata e produce basi con un diametro da 26 a 40 cm. È una risorsa preziosa per qualsiasi pizzeria, ristorante, hotel o panetteria. Il vantaggio di questa potente macchina è che l'impasto non si riscalda durante la stesura.

Rullo automatico

Il mattarello professionale si avvia automaticamente tramite un sensore. Non appena si inserisce l'impasto, il sensore lo rileva e inizia a stendere. È possibile impostare il tempo di impasto tra 10 e 35 secondi. Trascorso questo tempo, l'apparecchio si arresta automaticamente. Questo consente di risparmiare tempo ed energia e riduce l'usura dei componenti. Prima di inserire l'impasto nell'apparecchio, è consigliabile cospargerlo di farina per evitare che si attacchi al rullo. Il mattarello è dotato di due rulli per stendere fondi rotondi e ha due impostazioni.

Pulizia rapida senza acqua

Grazie al suo motore potente e resistente, questo rullo può gestire facilmente impasti da 210 a 700 g. Per un lavoro sicuro, questo rullo per pizza è dotato di una copertura in plastica trasparente e di un interruttore di sicurezza. Non utilizzare acqua per pulire il rullo, ma rimuovere i singoli componenti dall'apparecchio e asciugarli con un panno asciutto. Questo eviterà che i residui di farina aderiscano all'apparecchio.

Macchina professionale per stendere la pasta
Avvio automatico tramite sensore touch
Tempo di esecuzione regolabile 10-35 secondi
Si fermerà automaticamente una volta trascorso il tempo impostato.
Risparmia energia, tempo e riduce l'usura
Dotato di due rulli
Arrotolare in modo rapido e semplice
Un rullo con un motore potente
Azionamento durevole e potente
Dotato di 2 posizioni
Cassa di lusso completamente in acciaio inossidabile
Bellissima custodia in plastica trasparente
Con interruttore di sicurezza
Regolabile con una semplice manopola
Pulsante di accensione separato
Due ampie gambe in acciaio inossidabile
Molto semplice da usare
Facile da pulire
Non riscalda l'impasto
Peso massimo dell'impasto: 210-700 grammi
Diametro massimo della pizza: 26-40 cm
Diametro/spessore regolabile: fino a 4,0 mm
Peso netto: 36,0 kg
Dimensioni: H780 x L580 x P465 mm
Funzionamento monofase 230 V / 50 Hz / 250 W

Peso netto: 36kg
Dimensioni: L58 x P46,5 x A780 cm
Peso massimo dell'impasto: 210-700 g
Diametro massimo della pizza: 26-40 cm
Diametro/spessore regolabile: fino a 4 mm
230V/50Hz/1Fase 250W

Pro e contro

+ Rullo automatico per la laminazione di fondi tondi fino a 40 cm di diametro
+ Grazie ad un sensore, il rullo si avvia automaticamente non appena l'impasto viene inserito al suo interno
+ Ideale per stendere la pasta per basi di pizza
+ L'impasto non si riscalda durante la stesura
– Non può essere pulito con acqua poiché i residui di farina potrebbero attaccarsi all’apparecchio
– Non adatto per preparare pasta o pastella per torte

Parametri tecnici

Materiale / design	Acciaio inossidabile
Colore	senza colore
Consumo energetico (W)	250
Profondità (cm)	84
Larghezza (cm)	58
Altezza (cm)	78
Prodotto - profondità (cm)	46.5
Prodotto - larghezza (cm)	58
Prodotto - altezza (cm)	78
Peso del prodotto (kg)	36
Alimentazione elettrica	230 V
Codice doganale (SA)	8438109000
Numero di pezzi per confezione	1
Interruttori di sicurezza	SÌ
Numero di spine	1
Tipo di visualizzazione	Digitale
Altezza (cm) – alternativa	52
Modello	Modello da tavolo