La cucina combinata con fuochi a gas e forno elettrico viene utilizzata per cucinare e cuocere al forno nelle attività commerciali e nelle strutture di ristorazione.

Descrizione dettagliata del prodotto

Vassoio raccogligocce estraibile dalla parte anteriore per il cibo versato. La stufa non è dotata di una griglia di ventilazione rialzata sul retro - sfruttamento dello spazio fino al bordo posteriore del prodotto. Costruzione completamente inossidabile in acciaio di qualità alimentare AISI 304 - EN 1.4301. Quattro bruciatori a gas dotati di fusibili termici. Regolazione individuale di ogni bruciatore. Forno elettrico nella base. 2 fessure all'interno del forno - 2x GN 2/1. Forno statico – impedisce al cibo di seccarsi. Interno del forno smaltato: cottura più uniforme e accumulo di calore. Corpo inferiore incernierato: per una facile pulizia. Regolazione separata per ogni corpo 50 - 300o C - indicatore acceso, termostato. Porta del forno con profilo interno stampato - nessuna necessità di guarnizioni con durata limitata. Manico del forno isolato: non si riscalda, presa sicura. Protezione IP 34 - resistente agli spruzzi d'acqua. Cucina elettrica dotata di tutti i piedini regolabili.

Parametri aggiuntivi

Categoria:	Cucine e stufe
Dimensioni esterne (l x p x hv mm):	900×900×900
Superficie di cottura (l x p in mm):	820x660
Numero di bruciatori e potenza:	4 (1x3kW + 3x5kW)
Tensione nominale:	3/N/PE CA 400 V, 50 Hz
Potenza della stufa:	18kW
Potenza del forno:	4kW (2x2kW)
Consumo energetico totale:	22kW
Controllo della temperatura del forno (°C):	50-300 (°C)
Dimensione interna di el. forni (lxhxvv mm):	540×700×280
Gas di combustione:	45 m3/ora (300 °C)
Peso lordo:	132 chilogrammi