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ALBA EC-TG IHB-4/700 Piano cottura a induzione - 4 piastre Variante: Parte cottura
Fornelli elettrici con vetro ceramico
la piastra e il riscaldamento a induzione sono in acciaio inox 8/10. Sono utilizzati nelle cucine professionali di grande capacità per il trattamento termico degli alimenti. Questo metodo di riscaldamento moderno ed estremamente economico presenta numerosi vantaggi rispetto al riscaldamento convenzionale degli alimenti.
Descrizione dettagliata del prodotto
Costruzione completamente inossidabile in acciaio di qualità alimentare AISI 304 - EN 1.4301. Lo spessore del piano cottura – 6 mm. Regolazione continua delle bobine di induzione. Indicatore di calore residuo per ogni zona di cottura. Il principio del riscaldamento a induzione: la piastra non viene riscaldata, viene riscaldato il fondo del recipiente di cottura. Un modo moderno ed estremamente economico di riscaldare: risparmio energetico fino a 80%. La parte cottura separata e il basamento in più varianti sono dotati di piedini regolabili.
Parametri aggiuntivi
| Categoria: | Induttivo |
|---|---|
| Dimensioni esterne (l x p x hv mm): | 700×700×900 |
| Dimensioni piastra (mm): | 650x605 |
| Dimensioni piastra (mm): | media 260 |
| Numero di piatti e potenza: | 4 (4×5 kW) |
| Regolazione della piastra: | fluente |
| Consumo energetico totale: | 20 chilowatt |
| Tensione nominale: | 3/N/PE CA 400 V, 50 Hz |
| Lordo (volume/peso): | 0,47 m3/100 kg |
