Millenáris TS Bakery gáz kombi sütő mosórendszerrel, 6x60x40 cm

9135  ÁFA-val (7550  ÁFA nélkül)

Elfogyott

Szeretnék e-mailt küldeni, ha a termék újra raktáron lesz
Hasonlítsa össze

Leírás

A Millenial Touch Screen Bakery sorozat TECNOEKA MKF664GTS gázkombinációs sütője egy modern, fejlett gasztronómiai készülék, amelyet a pékek és cukrászok szem előtt tartásával terveztek. Az olyan innovatív funkcióknak köszönhetően, mint a precíz hőmérséklet-szabályozás, a párásító és párátlanító rendszer, ez a sütő kivételes eredményeket kínál a sütésben, főzésben és édességekben. Ideális intenzíven használt professzionális konyhákba, beleértve a pékségeket és cukrászdákat.

A termék jellemzői:

  • A fedél és a főzőkamra AISI 304 rozsdamentes acélból készült – garantálja a tartósságot és a könnyű tisztítást.
  • Üvegajtó, dupla – Égési sérülések ellen véd a nyílás 60°, 90°, 120° és 180° szögben történő reteszelésével.
  • TFT érintőképernyő – a 7 hüvelykes színes érintőképernyő lehetővé teszi a főzési paraméterek egyszerű és pontos beállítását. Lehetővé teszi új receptek mentését és szerkesztését 42 nyelven, beleértve a lengyelt is.
  • Többpontos hőmérsékletszonda – Pontosan méri a hőmérsékletet a sült étel belsejében, és biztosítja annak tökéletes minőségét.
  • Airflowlogic™ rendszer – Javítja a levegő keringését és egyenletes főzést biztosít a kamra minden szintjén.
  • Humilogic™ rendszer – A levegő ventilátorral történő párásításával a sütő elegendő páratartalmat biztosít a kamrában, ami javítja az ételek természetes ízét és aromáját.
  • Drylogic™ – egy rendszer, amely szabályozza a túlzott páratartalmat a kamrában, és biztosítja a megfelelő szárazsági szintet a különböző főzési folyamatokhoz.
  • Öt fokozatú gőzszabályozás – lehetővé teszi a páratartalom beállítását az ételnek megfelelően.
  • Automata mosórendszer – 4 mosási programot kínál (ECO, NORMAL, INTENZÍV, MOSÁS), amelyek akár 30% vízmegtakarítást és környezetvédelmet biztosítanak.
  • Előmelegítés, hőmérséklet fenntartása, hűtés, előmelegítő – funkciók a kamra előmelegítésére, az étel hőmérsékletének fenntartására, a kamra gyors hűtésére és a próbakamra funkcióira.
  • Többfunkciós – a sütő bankett-szekrényként is funkcionálhat, és a tálalásig fenntartja az ételek hőmérsékletét és páratartalmát.

Technikai paraméterek:

  • Kamrakapacitás: 10 db tálca 600×400 mm (a tálcákat mellékeljük).
  • Hőmérséklet-tartomány: 30°C és 270°C között.
  • Fűtőteljesítmény: 15 kW – biztosítja az optimális hőmérséklet gyors elérését és a hatékony főzést.
  • Szellőztető csatornák: Ventilátorok: 1 ventilátor automatikus irányváltóval, 5 sebesség.
  • Védelem: Hővédelem, mikrokapcsoló, túlmelegedés elleni védelem.
  • Védelmi tényező: IPX5 – teljes védelmet nyújt a nedvesség ellen.
  • Vezérlés: elektronika TFT érintőpanellel, 10 lépésben 500 recept programozható.
  • Villanyra, tisztított vízre és szennyvízre csatlakozást igényel.

Automata mosórendszer

A kombigőzölő a legmodernebb automatikus tisztítórendszerrel van felszerelve, amely négy programot kínál: ECO, Normal, Intensive és Rinse, amelyek tökéletesen alkalmazkodnak a kamra különböző szintjeihez. Az innovatív tisztítófej akár 30 % víz megtakarítását teszi lehetővé, ami nemcsak alacsonyabb működési költségeket, hanem környezeti előnyöket is eredményez. Ez egyszerűbbé, hatékonyabbá és pénztárcabarátabbá teszi a sütő napi tisztítását.

A készülékre két év gyártói garancia vonatkozik.

Használat:

A TECNOEKA MKF664GTS sütő ideális készülék olyan gasztronómiai létesítmények számára, mint a pizzériák, cukrászdák, pékségek és éttermek, ahol kulcsfontosságú a kiváló minőség és a sütés pontossága. Különféle feldolgozási módokkal, víztakarékossággal, fejlett hőmérsékletszabályozással és különféle termékek optimális sütési körülményeit biztosító funkciókkal tökéletes eszköz az ételek és péksütemények széles választékának elkészítéséhez.

Összegzés:

A TECNOEKA MKF664GTS gázkombinációs sütő egy modern, sokoldalú készülék, amely lehetővé teszi a legmagasabb szintű sütést, főzést és grillezést. A fejlett technológiáknak, az innovatív rendszereknek és az egyszerű és precíz vezérlést biztosító funkcióknak köszönhetően ez a sütő ideális választás olyan professzionális konyhákba, ahol megbízható készülékre van szükség az ételek széles választékának elkészítéséhez.

Műszaki adatok
  • Sorozat: Millenáris érintőképernyő
  • Maximális terhelés: 4
  • Feszültség: 230
  • Időzítő egység: óra)
  • Vízcsatlakozás: Igen
  • Szonda: Igen
  • Programozható: Igen
  • Szakképzett villanyszerelőt igényel: Nem
  • Időzítő: 12
  • Hossz (mm): 850
  • Teljesítményfelvétel (watt) (W): 500
  • EAN: 8059174314804
  • Vezérlőpult: Digitális
  • Kapacitás értéke: 6
  • Erőegység: kocsik
  • Magasság (mm): 950
  • Szurkolók száma: 2
  • Hőmérséklet-tartomány (°C-ig): 260
  • Anyagok: Dupla üvegtábla, 18/0 rozsdamentes acél
  • Védettségi fokozat (IP kód): IPX3
  • Fűtőelem: gázégő
  • Gáz típusa: Földgáz
  • Gázenergia (kW): 13500
  • Sütőkamrák: 1
  • Hőmérséklet-tartomány (°C-tól): 30
  • Védelem: Túlmelegedés elleni védelem, Vízálló
  • Tálcatartó távolság (mm): 80
  • Szélesség (mm): 1035
  • Kábelhossz (mm): 1600

További információk

Tömeg123 kg
Méretek1×1×1 cm
Mark

Külső méretek (Sz x Mé x Ma)

850x1035x(H)950

Anyag