Tender/kopogtató 27 x 2 – 125 mm

Hogy a hús még szaftosabb és puhább legyen, először felvághatod, hogy egyenletesebben süljön át a serpenyőben. Ezt megteheted húskalapáccsal vagy húspuhítóval, de ez elég munkaigényes. Ha időt szeretnél megtakarítani, használd ezt a professzionális húspuhítót. A húspuhító bármilyen vendéglátóhely számára alkalmas, és 12,5 x 2,5 cm-es húsdarabokat dolgoz fel. A hús puhítása nemcsak az ízét javítja, hanem az állagát és a sütési időt is. A húsban lévő bevágásokkal a fűszerek és szószok mélyebben behatolhatnak a húsba, így az íze tovább megmarad a főzés során.

Különböző típusú húsokhoz alkalmas

Ez a kiváló minőségű húspuhító két hengerrel van felszerelve, akár 27 pengével. Ennyi pengének köszönhetően a hús egyetlen részét sem fogja kihagyni, és a hús állandó erő alatt puhul. A húspuhító könnyen szétszerelhető, és különböző húsfajtákhoz alkalmas. Ezenkívül a húspuhító stabil és levehető rozsdamentes acél talpon áll, így bármilyen helyiségben és szinte bármilyen felületen elhelyezhető. A tapadókorongoknak köszönhetően a húspuhító használat közben tökéletesen a helyén marad.

Könnyen tisztítható

Mivel a konyhában friss alapanyagokat használnak, a húspuhítót minden használat után meg kell tisztítani. Nyissa ki a húspuhító körüli védőburkolatot, és távolítsa el a laza alkatrészeket. Tisztítsa meg a görgőket, a felső fedelet és a tengelyeket kefével, meleg vízzel és enyhe mosogatószerrel. Tisztítás közben ügyeljen arra, hogy ne használjon éles tárgyakat vagy acélgyapotot. A húspuhító összeszerelése előtt alaposan szárítsa meg az alkatrészeket, és szerelje össze újra a gépet.

• Ideális hús puhításához
• Professzionális használatra alkalmas
• Stabil, levehető rozsdamentes acél talpon áll
• Könnyű szétszerelés és tisztítás
• A gyomláló két hengerből áll, amelyek mindegyike 27 pengével rendelkezik.
• Különböző húsfajtákhoz alkalmas
• A pác és a fűszerek mélyebben behatolnak a húsba
• Csökkenti a hús sütési és főzési idejét
• Nettó tömeg: 7 kg
• Húsjárat: Szélesség 125 x mélység 25 mm
• Tenderizer méretei: Sz215 x Mé 170 x Ma 260 mm
• Gép méretei: Sz 245 x M 320 x Ma 435 mm

• Nettó tömeg: 7 kg
• Húsjárat: Sz 12,5 x H 2,5 cm
• Tenderizer méretei: Sz21,5 x Mé 17 x Ma 26cm
• Gép méretei: Sz 24,5 x M 32 x Ma 43,5 cm
  

  Előnyök és hátrányok

  + Robusztus húspuhító a hús teljes felületén történő vágásához
  + Az íz és az állag megmarad, az elkészítési idő pedig csökken
  + Különböző húsfajták feldolgozására alkalmas
  + Stabil és levehető talpon áll tapadókorongokkal
  – Az alkatrészek nem mosogatógépben moshatók.

  Műszaki paraméterek

  Anyag / kivitel	Rozsdamentes acél
  Szín	színtelen
  Mélység (cm)	46
  szélesség (cm)	24.5
  Magasság (cm)	43.5
  Termék - mélység (cm)	32
  Termék - szélesség (cm)	24.5
  Termék - magasság (cm)	43.5
  Termék súlya (kg)	7
  Tápegység	nincs teljesítmény
  Vámkód (HS)	8438500000
  Darabszám csomagonként	1
  Magasság (cm) – alternatíva	38
  Modell	Asztalmodell

  Letöltések és média

  • Útmutató (PDF)
  • Brosúra (PDF)