Kombinált sokkoló 5xGN 1/1, Arctic

Leírás

Kifejezetten vendéglátó cégek, esküvői helyszínek, éttermek számára készült.
Lehetővé teszi a gyártási ciklusok hatékonyabb tervezését nagy adag edények vagy félkész termékek esetében a konyhában.
Ház és kamra AISI 304 rozsdamentes acélból
Az ajtónyitási irány megváltoztatásának lehetősége
Szabványos szonda
Hűtés ventilátorral
Kézi leolvasztás
Automatikus mentés funkció – az előre beállított ciklus befejezése után a készülék normál üzemmódba kapcsol (hűtés vagy fagyasztás).
Külön funkciók a fagylalt (-20°C) és a felületi fagyasztás (-40°C) ciklusokhoz.
Párologtató korrózióvédelemmel
Akusztikus és vizuális ajtónyitás riasztó
Mikrokapcsoló a működés leállításához, amikor a rekeszajtó nyitva van
Termosztát digitális kijelzővel a működés felügyeletéhez.
Állítható magasságú rozsdamentes acél lábak
Klíma osztály: 5
Hűtőközeg: R290
Problémamentes működés 40 °C-ig terjedő környezeti hőmérsékleten.
Kamrakapacitás: 5xGN 1/1 vagy 5 tálca 600×400 mm
A kamra belső méretei: 640x400x(H)360 mm
5 pár állvány 65 mm-es távolsággal.
Kapacitás 3 °C-ra hűtve: 15 kg
Fagyasztási kapacitás -18 °C-on: 10 kg
Súly: 76 kg

Paraméterek:

• Ajtók száma: 1
• Feszültség: 230V
• Szonda: Igen
• Programozható: Igen
• Hossz (mm): 760
• Belső szélesség (mm): 400
• Belső magasság (mm): 360
• Zajszint (dB): 60
• Nettó tömeg (kg): 69
• Belső hossz (mm): 640
• Vezérlőpult: Digitális
• Kapacitás értéke: 5
• Erőegység: kocsik
• Teljesítményfelvétel (watt) (W): 749
• Magasság (mm): 850
• GN méret: GN 1/1
• A megfelelő méretek: GN 1/1, 600×400
• Anyagok: Rozsdamentes acél, Rozsdamentes acél 18/10
• Hőmérséklet tartomány (°C-ig): 3
• Hőmérséklet tartomány (°C): -18
• Hűtőközeg: R290
• Tálcatartó távolság (mm): 65
• Szélesség (mm): 725
• Klímaosztály: 5 (40°C 40% RH)