Description
Cuiseur à pâtes électrique E-PC-133/900, conception de qualité en acier inoxydable AISI 316 / EN 1.4404 de 2 mm d'épaisseur, extrêmement
résistant à la corrosion dans un environnement de solution d'eau salée
Description détaillée du produit
Le récipient de cuisson du cuiseur à pâtes électrique est en acier inoxydable AISI 316 / EN 1.4404 d'une épaisseur de 2 mm, extrêmement résistant à la corrosion dans un environnement de solution d'eau salée. Vanne de remplissage d'eau - commande depuis le panneau avant. Insert perforé sur le fond pour la séparation des sédiments. Supports en plusieurs variantes, toujours équipés de tous les pieds réglables.
Variabilité – 6 variantes de montage panier – voir page 54. Thermostat de sécurité à 130 ÔC. Vanne de vidange dans la base Fast-A-Block : Éléments chauffants à l'extérieur du conteneur, immergés dans un sandwich en aluminium. Grâce à cette technologie, la chaleur est transférée sur toute la surface du fond du récipient et ainsi l'eau se réchauffe plus rapidement.
Économies : 5l d'eau par remplissage et jusqu'à 40% d'électricité, par rapport aux chauffages classiques. Grâce au système d'éléments chauffants externes, le récipient de cuisson est plus petit et un plus petit volume d'eau est chauffé. Portez à ébullition en 28 min*, soit 34% de temps en moins par rapport à la génération précédente de cuiseurs à pâtes ALBA.
Gradient de température - température 50ÔC après 3 heures après avoir porté à ébullition* Répartition homogène de la chaleur, lorsque la chaleur est transférée au liquide cuit sur toute la surface.
Salut Solution d'Hygiène
Le conteneur est dépourvu d'éléments chauffants internes et possède des coins à rayon R16 selon la norme ISO H2, qui facilitent l'entretien et le nettoyage. Cela signifie que le récipient de cuisson ne présente aucun joint ni soudure visible où la saleté pourrait s'accumuler. Économies : vous économisez 42 heures par an sur le nettoyage de l'appareil.
*à température ambiante 22,5ÔC.
Paniers selon la taille souhaitée ALBA
Contrôle de sécurité Luminate sur demande.
Paramètres supplémentaires
Catégorie: | Cuiseur à pâtes |
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Masse: | 74kg |
Dimensions extérieures (lxhxh mm): | 450 x 900 x 900 |
Taille du conteneur: | 306x506x275 |
Consommation électrique du conteneur: | 2,4 – 8 kW |
Régulation de puissance: | courant |
Temps nécessaire pour porter à ébullition: | 28 minutes |
Volume du bain: | un maximum de 33 litres |
Baignoire: | acier inoxydable AISI 316 / EN 1.4404 |
Hygiène du bain: | sans soudures visibles, coins r-16mm |
Soupape de décharge: | 1″ |
Tension nominale: | 3/N/PE CA 400 V, 50 Hz |
Brut (volume/poids): | 0,46 m3 / 74 kg |
Informations complémentaires
Poids | 1 kg |
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Marque |