Vous travaillez dans une cuisine professionnelle et préparez vous-même saucisses, hamburgers, farces ou délicieux plats de poisson ? Ce hachoir à viande est un allié indispensable dans toute cuisine de restauration. Grâce à lui, vous gagnerez un temps précieux et vos mains resteront propres. Il est idéal pour préparer du bœuf haché aux herbes, des pâtés aux saveurs italiennes ou encore des farces à base de viande, de légumes ou de noix. Équipé d'un double axe, il garantit un mixage ultra-efficace.

Facile à utiliser

Le mixeur à viande portatif est très simple d'utilisation. Ouvrez le couvercle et insérez la quantité de viande ou de poisson souhaitée. Grâce à sa capacité de 60 litres, vous pouvez mixer jusqu'à 55 kg de viande. Il est toutefois important de ne pas dépasser cette capacité afin que la viande soit bien répartie. Ajoutez ensuite les épices ou autres ingrédients et refermez le couvercle. La poignée rotative, robuste et ergonomique, permet un mixage rapide et facile de la viande et des épices. Vous pouvez ainsi contrôler la texture de la viande : plus vous la faites tourner, plus elle sera fine. De plus, le mixeur tourne dans les deux sens.

Les pièces passent au lave-vaisselle

Le boîtier, les lames et le couvercle de ce robuste mixeur à viande sont en acier inoxydable. De plus, l'appareil est équipé de roulements à billes étanches. Il est recommandé de nettoyer soigneusement le mixeur après chaque utilisation. Les lames et les leviers sont facilement amovibles et compatibles lave-vaisselle. Avant de nettoyer le bol, retirez les gros résidus alimentaires à l'aide d'un chiffon sec. Nettoyez ensuite l'appareil avec un chiffon humide et un peu de liquide vaisselle. Enfin, rincez et séchez toutes les pièces avant de les remonter. Le mixeur est doté de quatre pieds en caoutchouc assurant une excellente stabilité sur tout plan de travail ou table.

Mélangeur à viande professionnel et robuste
Couvercle, lames de mélange et couvercle en acier inoxydable
Il est équipé de deux axes
Poignées rotatives durables et pratiques
Les lames et les poignées du mixeur peuvent être facilement retirées.
Le mélangeur peut tourner dans deux directions
Équipé de roulements à billes étanches
Repose sur 4 pieds en caoutchouc
Il s'exécute sans problème et se mélange parfaitement.
Idéal pour mélanger la viande avec des herbes
Facile à nettoyer

Spécifications du produit

Poids net : 28,5 kg
Dimensions : L 59,5 x P 48,5 x H 38,5 cm
Capacité de charge : 39 à 55 kg (selon la texture de la viande)
Volume : maximum 60 l

Avantages et inconvénients

+ Mélangeur à viande professionnel pour mélanger jusqu'à 55 kg de viande ou de poisson
+ Bras pivotants durables et robustes
+ Encore plus efficace grâce au double essieu
Les lames, le couvercle et les poignées du mixeur passent au lave-vaisselle.
+ Facile à nettoyer
– Commande manuelle

Paramètres techniques

Matériaux / conception	Acier inoxydable
Couleur	sans couleur
Profondeur (cm)	43
Largeur (cm)	59.5
Hauteur (cm)	38.5
Produit - profondeur (cm)	48.5
Produit - largeur (cm)	59.5
Produit - hauteur (cm)	38.5
Poids du produit (kg)	28.5
Source de courant	aucune performance
Code douanier (HS)	8438500000
Nombre de pièces par paquet	1
Hauteur (cm) – alternative	53
Capacité maximale (l)	60.00
Modèle	Modèle de table

Téléchargements et médias

Poids	28,5 kg
Dimensions	48,5 × 59,5 × 38,5 cm
Marque	Maxima

Quantité	Prix avec TVA pour 1 pc
3 - 5	9118 Kč
6 - 10	8930 Kč