Werk je in een professionele gastronomische keuken en bereid je zelf worstjes, hamburgers, vullingen of heerlijke visgerechten? Deze vleesmenger is een onmisbare assistent in de keuken van elke horecagelegenheid. Met deze handzame vleesmenger bespaar je niet alleen veel tijd, maar blijven je handen ook schoon. Hij is ideaal voor het bereiden van rundergehakt met smaakvolle kruiden, patés met Italiaanse smaak of bijvoorbeeld vleesvullingen met groenten of noten. De blender is voorzien van een dubbele as, waardoor het mixproces zeer efficiënt verloopt.

Makkelijk te gebruiken

De handblender is bovendien zeer eenvoudig te gebruiken. Open eerst het deksel en doe de gewenste hoeveelheid vlees of vis erin. Dankzij de inhoud van 60 liter kunt u tot 55 kg vlees verwerken. Het is echter belangrijk om de maximale inhoud aan te houden, zodat het vlees gelijkmatig over de blender wordt verdeeld. Voeg vervolgens kruiden of andere ingrediënten toe en sluit het deksel. Dankzij de duurzame en comfortabele draaigreep worden het vlees en de kruiden snel en gemakkelijk gemengd. U bepaalt zelf de textuur van het vlees. Hoe langer u draait, hoe fijner het vlees wordt gemengd. Bovendien kan de handblender in beide richtingen draaien.

Onderdelen zijn vaatwasmachinebestendig

De behuizing, mengbladen en het deksel van deze robuuste vleesmenger zijn gemaakt van roestvrij staal. Bovendien is het apparaat voorzien van kogellagers met afdichtingen. De vleesmenger dient na elk gebruik grondig te worden gereinigd. De mengbladen en hendels zijn eenvoudig te verwijderen en kunnen, omdat ze vaatwasmachinebestendig zijn, in een gewone vaatwasser worden gewassen. Verwijder voor het reinigen van de kom eventuele grove etensresten met een droge doek. Reinig het apparaat vervolgens met een vochtige doek en een beetje afwasmiddel. Spoel en droog ten slotte alle onderdelen af voordat u ze weer in elkaar zet. De vleesmenger is voorzien van vier rubberen voetjes voor uitstekende grip op elk aanrecht of tafel.

Professionele, robuuste vleesmixer
Deksel, mengbladen en deksel van roestvrij staal
Het is uitgerust met dubbele assen
Duurzame en praktische draaibare handgrepen
De mengbladen en handgrepen zijn eenvoudig te verwijderen
De mixer kan in twee richtingen draaien
Uitgerust met afgedichte kogellagers
Staat op 4 rubberen voetjes
Het loopt soepel en mengt perfect.
Ideaal om vlees met kruiden te mengen
Makkelijk schoon te maken

Product specificaties

Nettogewicht: 28,5 kg
Afmetingen: B59,5 x D48,5 x H38,5 cm
Draagvermogen: 39 – 55 kg (afhankelijk van de textuur van het vlees)
Volume: maximaal 60 l

Voor- en nadelen

+ Professionele vleesmenger voor het mengen van maximaal 55 kg vlees of vis
+ Duurzame en robuuste zwenkarmen
+ Nog efficiënter dankzij dubbele as
+ Blenderbladen, deksel en handgrepen zijn vaatwasmachinebestendig
+ Gemakkelijk schoon te maken
– Handmatige bediening

Technische parameters

Materiaal / ontwerp	Roestvrij staal
Kleur	zonder kleur
Diepte (cm)	43
Breedte (cm)	59.5
Hoogte (cm)	38.5
Productdiepte (cm)	48.5
Productbreedte (cm)	59.5
Product - hoogte (cm)	38.5
Productgewicht (kg)	28.5
Stroomvoorziening	geen prestatie
Douanewetboek (HS)	8438500000
Aantal stuks per verpakking	1
Hoogte (cm) – alternatief	53
Maximale capaciteit (l)	60.00
Model	Tabelmodel