Ce batteur planétaire est très polyvalent et permet de pétrir les pâtes à pain et à pizza, de monter les blancs en neige ou la crème, et même de préparer les pâtes à gâteaux et à tartes. Son bol mélangeur robuste de 10 litres en acier inoxydable se retire facilement et la pâte peut être transférée dans un moule. Trois vitesses sont disponibles pour pétrir, fouetter et mélanger : 110, 178 et 390 tr/min. Quelle que soit la pâte préparée, les engrenages métalliques facilitent le pétrissage et le mélange.

Accessoires interchangeables

Que vous aimiez faire votre pain maison ou préparer de délicieuses pizzas et sandwichs dans votre restaurant, pizzeria ou boulangerie, ce robot pâtissier planétaire est idéal pour toutes les cuisines. Le crochet pétrisseur en acier inoxydable permet de pétrir sans effort de petites quantités de pâte à pizza et de pâte à pain. La cuve robuste peut contenir jusqu'à 5 kg de pâte à pizza et 3,5 kg de pâte à pain. La quantité minimale de pâte à pain pour ce robot est de 1 kg. Il est également adapté à la cuisson de petits pains et de brioches. Outre le crochet pétrisseur, ce robot pâtissier planétaire de haute qualité est également équipé d'un fouet et d'une lame à pâte.

Facile à utiliser et à nettoyer

Ce batteur planétaire professionnel est facile à utiliser grâce à ses boutons marche/arrêt séparés. Son utilisation est également sûre : la grille de protection en acier inoxydable ferme hermétiquement le bol mélangeur et le double interrupteur de sécurité intégré prévient tout accident. Ce batteur est facile à nettoyer et son boîtier en fonte est résistant aux rayures.

Caractéristiques : – La surface intérieure est dotée d'un revêtement protecteur, inclus dans l'emballage :

3 vitesses : 110 – 178 – 390 tr/min
Boîte de vitesses solide avec engrenages métalliques
Levage de la cuvette par levier et interrupteur de sécurité
Couvercle de protection en acier inoxydable au-dessus du bol
Interrupteur de sécurité dans le couvercle de protection
Coque en fonte avec finition résistante aux rayures

Spécifications du produit:

Poids net : 57 kg
Volume net du bol : 10,5 l
Dimensions du bol : Ø245 x H270 mm
Dimensions de l'unité : L 366 x P 450 x H 606 mm
Alimentation : 230 V / 50 Hz / monophasé 550 W
Couleur : Gris résistant

Production : L'ensemble est fabriqué en bois résistant aux dommages :

Pâte à pizza max. 5 kg
Pâte à pain max. 3,50 kg de pâte
Pâte à pain min. 1 kg de pâte

Y compris:

Bol mélangeur en acier inoxydable d'une capacité de 10 litres
Crochet à pétrir en acier inoxydable
Batteur plat en acier inoxydable
Fouet en acier inoxydable/aluminium -> ne passe pas au lave-vaisselle

Avantages et inconvénients

+ Large gamme d'applications pour un usage domestique et gastronomique
Idéal pour pétrir la pâte à pizza et à pain.
+ Comprend des accessoires tels qu'un crochet pétrisseur, un aileron pétrisseur et un fouet
– Certaines pièces ne passent pas au lave-vaisselle.

Paramètres techniques

Matériaux / conception	Acier inoxydable/Fonte
Couleur	Gris argenté
Consommation électrique (W)	550
Profondeur (cm)	73
Largeur (cm)	36.6
Hauteur (cm)	60.6
Produit - profondeur (cm)	45
Produit - largeur (cm)	36.6
Produit - hauteur (cm)	60.6
Poids du produit (kg)	57
Source de courant	230V
Code douanier (HS)	8438109000
Nombre de pièces par paquet	1
Interrupteurs de sécurité	Oui
Nombre de prises	1
Matériau du bol	Acier inoxydable
Type d'affichage	Analogique
Hauteur (cm) – alternative	50
Inclinable	Non
Capacité maximale (l)	10.00
Capacité maximale de pâte (kg)	3.5
Capacité minimale de pâte (kg)	1
Vitesse minimale – alternative	110
Nombre de vitesses	3
Bruit (dB)	65 – 70
Modèle	Modèle de sol