Dieser Planetenrührer ist äußerst vielseitig und eignet sich zum Kneten von Brot- und Pizzateig, zum Schlagen von Eiweiß oder Sahne und sogar zum Mischen von Kuchen- und Tortenteig. Die robuste 10-Liter-Rührschüssel aus Edelstahl lässt sich leicht entnehmen, sodass Teig und Masse direkt in die Backform umgefüllt werden können. Drei verschiedene Geschwindigkeitsstufen (110, 178 und 390 U/min) stehen zum Kneten, Schlagen und Mischen zur Verfügung. Dank des Metallgetriebes gelingt jedes Teig- oder Masseprodukt mühelos.

Austauschbares Zubehör

Ob Sie zu Hause Brot backen oder in Ihrem Restaurant, Ihrer Pizzeria oder Bäckerei köstliche Pizzen und Sandwiches zubereiten: Diese Planetenrührmaschine ist ideal für jede Küche. Kleine Mengen Pizza- und Brotteig lassen sich mit dem Knethaken aus Edelstahl mühelos kneten. In der robusten Rührschüssel können Sie bis zu 5 kg Pizzateig und bis zu 3,5 kg Brotteig verarbeiten. Die Mindestmenge für Brotteig beträgt 1 kg. Sie eignet sich zum Backen von kleinen Broten und Brötchen. Neben dem Knethaken ist diese hochwertige Planetenrührmaschine auch mit einem Schneebesen und einem Teigmesser ausgestattet.

Einfach zu bedienen und zu reinigen

Dieser professionelle Planetenrührer ist dank separater Start- und Stopptasten besonders einfach zu bedienen. Er ist zudem sicher in der Anwendung. Das Schutzgitter aus Edelstahl verschließt die Rührschüssel sicher, und der integrierte doppelte Sicherheitsschalter verhindert Unfälle. Der Rührer ist leicht zu reinigen, und das Gehäuse aus Gusseisen ist kratzfest.

Merkmale: – Die Innenfläche ist mit einer Schutzabdeckung versehen, die im Lieferumfang enthalten ist:

3 Geschwindigkeiten: 110 – 178 – 390 U/min
Starkes Getriebe mit Metallzahnrädern
Schüsselanhebung mit Hebel und Sicherheitsschalter
Edelstahl-Schutzabdeckung über der Schüssel
Sicherheitsschalter in Schutzabdeckung
Gusseisenschale mit kratzfester Oberfläche

Produktspezifikationen:

Nettogewicht: 57 kg
Nettovolumen der Schüssel: 10,5 l
Abmessungen der Schüssel: Ø245 x H270 mm
Abmessungen des Geräts: B 366 x T 450 x H 606 mm
Stromversorgung: 230 V / 50 Hz / 1-phasig 550 W
Farbe: Robustes Grau

Herstellung: Das Set besteht aus Holz, das widerstandsfähig gegen Beschädigungen ist:

Pizzateig, max. 5 kg Teig
Brotteig max. 3,50 kg Teig
Brotteig, mindestens 1 kg Teig

Einschließlich:

Rührschüssel aus Edelstahl mit einem Fassungsvermögen von 10 l
Teighaken aus Edelstahl
Flachrührer aus Edelstahl
Schneebesen aus Edelstahl/Aluminium -> nicht spülmaschinengeeignet

Für und Wider

+ Breites Anwendungsspektrum sowohl für den privaten als auch für den gastronomischen Gebrauch
+ Ideal zum Kneten von Pizza- und Brotteig
+ Enthält Zubehör wie Knethaken, Teigflügel und Schneebesen
– Die Teile sind nicht spülmaschinenfest.

Technische Parameter

Material / Design	Edelstahl/Gusseisen
Farbe	Silbergrau
Leistungsaufnahme (W)	550
Tiefe (cm)	73
Breite (cm)	36.6
Höhe (cm)	60.6
Produkt - Tiefe (cm)	45
Produkt - Breite (cm)	36.6
Produkt - Höhe (cm)	60.6
Produktgewicht (kg)	57
Stromversorgung	230V
Zollcode (HS)	8438109000
Anzahl der Stücke pro Packung	1
Sicherheitsschalter	Ja
Anzahl der Stecker	1
Material für Schüssel	Edelstahl
Anzeigetyp	Analog
Höhe (cm) – Alternative	50
Neigung	NEIN
Maximales Fassungsvermögen (l)	10.00
Maximale Teigkapazität (kg)	3.5
Mindestteigkapazität (kg)	1
Mindestgeschwindigkeit – Alternative	110
Anzahl der Geschwindigkeiten	3
Rauschen (dB)	65 – 70
Modell	Bodenmodell