Avec ce cuiseur à pâtes professionnel d'une capacité de 2 x 40 litres, préparez rapidement et facilement de délicieuses pâtes. En quelques minutes seulement, servez à vos invités un repas complet. Le cuiseur est fourni avec six paniers en acier inoxydable. Grâce à leur perforation fine, vous pouvez cuire plusieurs types de pâtes simultanément. Vous pouvez également y cuire d'autres aliments comme des pommes de terre, du riz et des légumes. Après la cuisson, placez les paniers sur le bac d'égouttage prévu à cet effet.

Chauffage rapide et efficace

Les éléments chauffants du réservoir d'eau sont renforcés et garantissent un chauffage rapide et efficace de l'eau. La température est réglable de 20 à 200 °C grâce au thermostat de sécurité. La vidange du réservoir d'eau par vanne à bille manuelle est simple et rapide. L'appareil à pâtes est également équipé d'une électrovanne pour l'eau chaude et l'eau froide.

À placer sur la ligne de cuisson

Grâce à son socle avec espace de rangement, ce cuiseur à pâtes est idéal pour une utilisation sur une ligne de cuisson. De plus, son réservoir d'eau en acier inoxydable présente des angles arrondis et la partie supérieure du tube à pâtes est parfaitement soudée. Fabriqué en grande partie en acier inoxydable, ce cuiseur à pâtes est facile à nettoyer : un simple chiffon humide, de l'eau tiède et un détergent doux suffisent.

Propriétés

Des éléments chauffants blindés et performants dans le réservoir d'eau assurent un chauffage rapide.
Équipé d'un thermostat de sécurité réglable de 20 à 200 °C
Vidange rapide du réservoir d'eau grâce au robinet à bille et à l'orifice de vidange.
Construction très résistante et conception ergonomique

Spécifications du produit

Poids net : 90 kg
Dimensions du panier : largeur 27 x profondeur 14 x hauteur 23 cm
Dimensions de l'appareil : L80 x P90 x H85 cm
Puissance électrique totale : 24,0 kW
Puissance : 400 V / 50 Hz / triphasé 24 000 W

Veuillez noter : ce produit est fourni sans prise.

Avantages et inconvénients

+ Livré avec six paniers à pâtes en acier inoxydable
+ Convient pour une utilisation en ligne de cuisson
– Fonctionne à l'électricité

Paramètres techniques

Matériaux / conception	Acier inoxydable
Couleur	sans couleur
Consommation électrique (W)	24000
Profondeur (cm)	90
Largeur (cm)	80
Hauteur (cm)	85
Produit - profondeur (cm)	90
Produit - largeur (cm)	80
Produit - hauteur (cm)	85
Poids du produit (kg)	90
Source de courant	400V
Code douanier (HS)	8419818090
Nombre de pièces par paquet	1
Robinet de vidange	Oui
Nombre de prises	1
Type d'affichage	Analogique
Hauteur (cm) – alternative	85
Température maximale (°C)	200.000000
Nombre de bacs	6
Protection de surcharge	1
Induction	0