Vous proposez régulièrement des döner kebabs, des shawarmas ou des gyros dans votre service traiteur ? Alors, il vous faut un grill à kebab professionnel. Équipé de deux brûleurs à gaz et d'une grille de protection en acier inoxydable, ce grill vous permet de griller environ 20 kg de viande sur une brochette à la fois. Conçu pour un usage quotidien intensif, il est idéal pour tout restaurant spécialisé dans les shawarmas, les grillades, la cuisine grecque ou tout autre service traiteur. Vous pouvez régler la température de chaque brûleur indépendamment, pour une cuisson homogène de la viande sur toute la brochette. Celle-ci tourne une fois par minute, assurant ainsi une cuisson parfaite de chaque côté.

Bac d'égouttage amovible en acier inoxydable

Ce grill robuste est équipé d'un bac récupérateur de graisse en acier inoxydable amovible et facile à nettoyer. Le moteur est situé en bas. Des grilles de protection latérales en acier inoxydable sont souvent fournies, mais peuvent être commandées séparément. Ce grill à kebab fonctionnant au gaz, il est livré avec des buses standard pour gaz naturel (20-25 mbar). Les buses pour GPL (propane/butane) (30-50 mbar) sont fournies séparément dans un sachet plastique avec la notice d'utilisation. La conversion du gaz naturel au GPL doit toujours être effectuée par un professionnel. Pour des grillades savoureuses, un grill à kebab est idéal. Un couteau électrique est également recommandé pour découper la viande facilement et rapidement. Il peut être commandé séparément.

Nettoyage facile

Le grill à kebab est entièrement en acier inoxydable et facile à nettoyer. Il est recommandé de le nettoyer après chaque utilisation. Pour cela, laissez l'appareil refroidir, puis débranchez-le. Retirez la brochette, la plaque à viande et les autres pièces amovibles. Vous pouvez les mettre au lave-vaisselle ou les nettoyer avec un chiffon humide, de l'eau tiède et un détergent doux. Le couvercle du grill peut également être essuyé avec un chiffon humide. Après le nettoyage, séchez toutes les pièces avec un chiffon doux et remontez le grill.

Grill professionnel pour Doner / Gyros / Kebab / Shawarma
Équipé de 2 brûleurs à gaz avec grille de protection en acier inoxydable (AISI 310)
La température peut être réglée séparément pour chaque brûleur.
En plus des filets réfléchissants en acier inoxydable sur les côtés
Equipé d'un bac collecteur en inox
Couvercle, brochette et assiette à viande en acier inoxydable
Moteur fiable en dessous
Brochette réglable pour une préparation parfaite des aliments
La brochette peut tourner à gauche et à droite
Facile à nettoyer

Capacité maximale : 20 kg de viande
Dimensions de la brochette : 12 x 12 mm
Longueur de la brochette : 450 mm
Vitesse de rotation de la brochette : 1 tour par minute
Diamètre de la plaque à viande : 190 mm
Consommation de gaz : 0. Consommation : 524 m³/h
Poids net : 26,8 kg
Dimensions : L 406 x P 580 x H 803 mm
Puissance : 6,64 kW
230 V/50 Hz/monophasé

Équipé de série de buses à gaz naturel (20 – 25 mbar)
Buses GPL (propane/butane) fournies séparément (30 – 50 mbar)
La conversion du gaz naturel en GPL doit toujours être effectuée par un expert

- Poids net : 25 kg
- Dimensions : L 40,6 x P 55,5 x H 80,3 cm
- Capacité maximale : 20 kg de viande
- Dimensions de la brochette : 12 x 12 mm
- Longueur de la brochette : 45 cm
- Vitesse de rotation de la brochette : 1 tr/min
- Diamètre de l'assiette à viande : 19 cm
- Consommation de gaz : 0. Consommation : 524 m³/h
- Consommation de gaz : 6,64 kW
- 230 V/50 Hz/monophasé

Avantages et inconvénients

+ Un grill à kebab robuste avec deux brûleurs à gaz pour griller 20 kg de viande
+ Les différentes pièces peuvent être lavées au lave-vaisselle.
+ Idéal pour griller des gyros, des kebabs, des shawarmas et autres types de viande
+ Comprend un bac récupérateur de graisse amovible en acier inoxydable
+ Livré avec des embouts pour gaz naturel
Les embouts GPL sont fournis séparément.
– Non fourni avec des écrans réfléchissants en acier inoxydable sur les côtés

Paramètres techniques

Couleur	sans couleur
Profondeur (cm)	46
Largeur (cm)	40.6
Hauteur (cm)	80.3
Produit - profondeur (cm)	58
Produit - largeur (cm)	40.6
Produit - hauteur (cm)	80.3
Poids du produit (kg)	26.8
Source de courant	Gaz
Code douanier (HS)	7321120000
Nombre de pièces par paquet	1
Hauteur (cm) – alternative	80