Parrilla de kebab a gas - 2 fuegos - 20 kg

¿Vendes habitualmente kebab, shawarma o gyros en tu negocio de catering? Entonces necesitas una parrilla profesional para kebab. Con esta parrilla, equipada con dos quemadores de gas y una rejilla protectora de acero inoxidable, podrás asar hasta 20 kg de carne en brocheta a la vez. Esta parrilla es ideal para un uso diario intensivo y un complemento perfecto para cualquier local de shawarma, restaurante de carnes a la parrilla, restaurante griego o cocina de catering. Puedes regular la temperatura de ambos quemadores de forma independiente, para que la carne se cocine de manera uniforme en toda la brocheta. La brocheta gira una vez por minuto, asegurando un asado perfecto por todos lados.

Bandeja de goteo extraíble de acero inoxidable

Esta robusta parrilla está equipada con una bandeja de goteo de acero inoxidable que recoge toda la grasa. La bandeja se puede extraer y limpiar fácilmente. El motor de esta parrilla tipo sable se encuentra en la parte inferior. La parrilla suele incluir deflectores laterales de acero inoxidable. Estos no se suministran de serie, pero se pueden pedir por separado. Como esta parrilla para kebab funciona con gas, recibirá boquillas estándar para gas natural (20-25 mbar). Las boquillas para GLP (propano/butano) se suministran por separado (30-50 mbar) en una bolsa de plástico junto con las instrucciones de uso. Siempre debe ser un profesional quien realice la conversión de gas natural a GLP. Los platos a la parrilla más sabrosos se preparan en una parrilla para kebab, pero también debería tener un cuchillo eléctrico para parrilla que le permita cortar la carne de la brocheta de forma rápida y sencilla. Puede pedirlo por separado.

Fácil limpieza

La parrilla para kebabs está fabricada completamente en acero inoxidable y es fácil de limpiar. Se recomienda limpiarla después de cada uso. Para ello, deje que el aparato se enfríe y luego desconéctelo de la toma de corriente. Retire la brocheta, la bandeja para la carne y demás piezas desmontables. Puede lavarlas en el lavavajillas o con un paño húmedo, agua tibia y un detergente suave. La tapa de la parrilla también se puede limpiar con un paño húmedo. Después de la limpieza, seque todas las piezas con un paño suave y vuelva a montar la parrilla.

• Parrilla profesional para Doner / Gyros / Kebab / Shawarma
• Equipada con 2 quemadores de gas con rejilla protectora de acero inoxidable (AISI 310).
• La temperatura se puede ajustar por separado para cada quemador.
• Además de las redes reflectantes de acero inoxidable en los laterales
• Equipado con una bandeja de goteo de acero inoxidable.
• Tapa, brocheta y plato para carne de acero inoxidable
• Motor fiable en la parte inferior
• Brocheta ajustable para una preparación perfecta de los alimentos
• El pincho puede girar hacia la izquierda y hacia la derecha.
• Fácil de limpiar

• Capacidad máxima: 20 kg de carne
• Dimensiones del pincho: 12 x 12 mm
• Longitud del pincho: 450 mm
• Velocidad de rotación del pincho: 1 revolución por minuto
• Diámetro de la placa de carne: 190 mm
• Consumo de gas: 0. Consumo: 524 m³/h
• Peso neto: 26,8 kg
• Dimensiones: 406 mm de ancho x 580 mm de profundidad x 803 mm de alto
• Potencia: 6,64kW
• 230 V/50 Hz/monofásico

• Equipada de serie con boquillas de gas natural (20 – 25 mbar).
• Boquillas de GLP (propano/butano) suministradas por separado (30 – 50 mbar)
• La conversión de gas natural a GLP siempre debe ser realizada por un experto

• • Peso neto: 25 kg
  • Dimensiones: 40,6 cm de ancho x 55,5 cm de profundidad x 80,3 cm de alto
  • Capacidad máxima: 20 kg de carne
  • Dimensiones del pincho: 12 x 12 mm
  • Longitud del pincho: 45 cm
  • Velocidad de rotación del pincho: 1 rpm
  • Diámetro del plato de carne: 19 cm
  • Consumo de gas: 0. Consumo: 524 m³/h
  • Consumo de gas: 6,64 kW
  • 230 V/50 Hz/1 fase

Ventajas y desventajas

Parámetros técnicos

Descargas y contenido multimedia

• Instrucciones (PDF)
• Folleto (PDF)
• Vídeo del producto