Marineuse à viande électrique sous vide 30Kg

Avec un marinateur sous vide, vous pouvez mélanger, saler et mariner délicatement la viande sous vide.

assure une bonne liaison de la marinade avec les protéines de la viande. La perte de poids de la viande sera réduite en conséquence.
L'aspect et la conservation de la couleur de la viande sont améliorés par le verre.

Grâce au traitement sous vide, la viande est très tendre.

Le temps de mise sous vide et le temps de mélange peuvent être réglés individuellement numériquement sur le mélangeur. Vous pouvez également choisir entre différentes vitesses de tambour.
L'affichage numérique vous permet de garder un œil sur le processus à tout moment.

Le mélangeur peut être facilement vidé, le tambour peut être complètement incliné. Un récipient E1 / E2 peut éventuellement être placé sous le tambour (uniquement pour FTB-38, FTB-45, FTB-60).
Cela garantit une vidange facile et rapide. Le tambour est facile à nettoyer.

Grâce aux différents volumes généreux sélectionnables, il est possible de traiter de grandes quantités de viande dans les plus brefs délais.