Fermentador 12 x GN1/1 para hornos, pantalla táctil Millennial Black Mask y 5/7/11x GN1/1, control desde el horno, Tecnoeka, diseñado para hornos MILLENIAL TOUCH SCREEN 5x GN 1/1, 7x GN 1/1, 11x GN 1/1, GN 1/1, 230V/1800W, 730x875x(Al)770mm

Descripción

Se utiliza para mantener los alimentos cocinados a la temperatura adecuada hasta 85˚C.
Temperatura controlada electrónicamente
La función PRECALENTAMIENTO permite un calentamiento rápido de la cámara.
La cámara está fabricada en acero AISI 430 de la más alta calidad.
Equipo sobre 4 ruedas, 2 de las cuales están equipadas con freno para un manejo seguro del horno y la cámara.
Factor de fuga: IPX4
NOTA: se requieren sujetadores adicionales para conectar al calentador; comuníquese con su distribuidor para obtener más detalles.

Se coloca debajo de los hornos en forma de cámara de fermentación y cámara de calentamiento.