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Descripción
La cacerola de gas con inclinación motorizada se utiliza en cocinas profesionales de gran capacidad para el procesamiento térmico de alimentos (preparación de carnes, jugos, salsas, cocción de pasta, arroz y empanadillas, guisado de verduras, fritura en grasa, etc.). La sartén es totalmente de acero inoxidable, consta de una parte superior con bisagras y una base equipada con cuatro pies ajustables.
Descripción detallada del producto
- protección IPX4,
- plegado motorizado del recipiente de cocción,
- contenedor totalmente de acero inoxidable,
- tapa de contenedor sin agujeros,
- Encimera y panel de control fabricados en acero inoxidable AISI 304L,
- llenado de agua controlado por botón (presione para llenar, presione para apagar, no es necesario mantener presionado),
- ajuste de temperatura 50-300 °C,
- recipiente con esquinas redondeadas para facilitar la limpieza,
- fondo de recipiente macizo de acero inoxidable de 12 mm,
- pies ajustables.
Bajo pedido:
- Tambor de ducha enrollable integrado.
- Elemento de seguridad LSC Luminate Safety Control
Parámetros adicionales
| Categoría: | Gas |
|---|---|
| Masa: | 120 kilos |
| Dimensiones exteriores (ancho x fondo x alto mm): | 1200x900x900 |
| Volumen después del drenaje (litros): | 120 |
| Tamaño del contenedor (ancho x fondo x alto mm): | 1120x560x225 |
| Área inferior (dm2): | 62,7 |
| Entrada de calor (kW): | 28 |
| Tensión nominal: | 1/N/PE CA 230 V, 50 Hz |
| Entrada eléctrica (kW): | 0,71 |
| El fondo de la sartén: | acero inoxidable de 12mm |
| Peso (kg): | 202 |
Información adicional
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Marca |
