Picadora de carne MM.32 320Kg/h

No hay nada como la carne picada casera de la carnicería o las hamburguesas y el paté recién hechos de un restaurante. Con esta potente picadora de carne, podrá preparar grandes cantidades de carne picada en un instante. La abertura de la cuba superior tiene 8 cm de diámetro, por lo que podrá producir sin esfuerzo hasta 320 kg de carne picada por hora. Es ideal para carnicerías o cocinas profesionales de gran tamaño. Además de carne, también podrá picar otros ingredientes, como frutos secos, verduras y queso. ¿Le gustaría preparar salchichas con un buen relleno? Tampoco hay problema, ya que recibirá un accesorio para embutir salchichas de 20 mm de diámetro, con el que también podrá preparar perritos calientes.

Dos posiciones: hacia adelante y hacia atrás

Varias partes de esta picadora de carne están fabricadas en acero inoxidable, como la tapa, el recipiente, la espiral y el anillo de rosca. Las cuchillas y los discos son de acero endurecido. Se incluyen de serie los siguientes accesorios: un embutidor de salchichas de 2 cm, una prensa para alimentos, dos cuchillas cruzadas y dos discos con orificios de 6 y 8 mm. La picadora puede picar en ambos sentidos: hacia adelante y hacia atrás. Es muy fácil de usar. Simplemente coloque el disco deseado y encienda el aparato. Utilice el tope incluido para empujar la carne hacia las cuchillas. Una vez picada, puede recogerla en un recipiente.

Limpieza rápida y sencilla

Una buena higiene es fundamental al manipular alimentos en la cocina. Por suerte, esta picadora de carne profesional es fácil de limpiar. El conjunto de picado se puede desmontar completamente, lo que facilita la limpieza. Limpie las piezas con agua tibia y un detergente suave. Tenga cuidado, algunas piezas son muy afiladas. Una vez que todo esté limpio, asegúrese de que las piezas estén secas antes de volver a colocarlas en el aparato. Además, la picadora de carne cuenta con patas de goma para mayor estabilidad durante el picado.

Función

• La caja y el cargador están fabricados en acero inoxidable.
• Los cuchillos y las placas están hechos de acero endurecido.
• La pieza de molienda se puede quitar fácilmente.
• Está equipada con 2 velocidades: hacia adelante y hacia atrás.
• Incluye interruptor de protección del motor
• Fácil de limpiar

Especificaciones del producto

• Peso neto: 50 kg
• Producción: máximo 320 kg/h
• Dimensiones de la bandeja: 34,5 cm de ancho x 44,5 cm de profundidad x 4,5 cm de alto
• Dimensiones del dispositivo: 34 cm de ancho x 67 cm de profundidad x 57 cm de alto
• Diámetro de entrada (sin bandeja): ancho regular (ancho: 8 cm)
• Diámetro de salida: 10 cm
• 220 V/50 Hz/1 fase 1500 W

Incluido

• 1 recipiente a presión
• 2 cuchillos cruzados
• 1 embutidora de salchichas – Ø 2 cm
• Placa de esmerilado de 6 mm
• Placa de esmerilado de 8 mm

Ventajas y desventajas

Parámetros técnicos

Descargas y contenido multimedia

• Instrucciones (PDF)
• Folleto (PDF)
• Vídeo del producto