Cocina de alta resistencia – 4 quemadores – doble – 70 cm de profundidad – 24 kW – gas

Diseñada para un uso continuo e intensivo, esta cocina de gas de alto rendimiento cuenta con cuatro quemadores abiertos con combustión optimizada y soportes de hierro fundido para sartenes. Su diseño de sobremesa la hace ideal para instalar sobre encimeras o como parte de una línea de cocina modular. La robusta construcción en acero inoxidable y la superficie monobloque sin juntas la convierten en un aparato excepcionalmente higiénico y fácil de mantener, ideal para uso profesional en restaurantes, hoteles y establecimientos de hostelería.

Diseñado para cocinar con alto rendimiento

Cada uno de los cuatro quemadores proporciona hasta 6 kW de potencia y está equipado con un control ajustable desde 2 kW hasta la máxima potencia. Esto permite a los chefs controlar con precisión el calor para una amplia variedad de métodos de cocción. Todos los quemadores cuentan con un dispositivo de seguridad contra fallo de llama y funcionan con un sistema de combustión eficiente. Los soportes de hierro fundido para sartenes garantizan la estabilidad durante la cocción y están diseñados para soportar un uso intensivo prolongado.

Construcción duradera

Fabricada en acero inoxidable de alta resistencia, esta estufa soporta el uso diario en cocinas concurridas. La superficie monobloque está prensada a partir de una sola lámina de acero, sin juntas soldadas, y cuenta con esquinas internas redondeadas para evitar la acumulación de residuos. Los quemadores cromados optimizan la eficiencia térmica y el rendimiento, mientras que los mandos ergonómicos garantizan un funcionamiento suave y fiable.

Fácil limpieza

La limpieza es rápida y sencilla gracias a la superficie lisa de una sola pieza y a las superficies de hierro fundido. La ausencia de juntas o huecos evita la acumulación de residuos de comida, y las piezas desmontables se pueden lavar fácilmente a mano con agua tibia y un detergente suave. Para mantener la calidad de la superficie, séquela siempre bien con un paño suave.

Una estufa de gas potente, segura y duradera: ideal para cualquier cocina profesional que necesite rapidez, flexibilidad e higiene en un diseño compacto.

Propiedades

• Cubierta totalmente de acero inoxidable para mayor durabilidad e higiene.
• Cuatro quemadores de alta eficiencia de 6 kW con control de llama (2-6 kW)
• Placa superior monobloque con esquinas redondeadas: práctica y fácil de limpiar
• Dispositivo de seguridad contra fallo de llama en todos los quemadores
• Soportes de hierro fundido para sartenes que proporcionan máxima estabilidad
• Quemadores cromados para un rendimiento fiable

Especificaciones del producto

• Peso neto: 40 kg
• Dimensiones: 80 cm de ancho x 70 cm de profundidad x 28 cm de alto
• Potencia del quemador: 4 x 6 kW
• Potencia total: 24 kW
• Inyectores de gas instalados G25 - gas natural

Incluido

• Kit de inyectores G30 (GLP) (propano/butano)

Ventajas y desventajas

Parámetros técnicos

Descargas y contenido multimedia